| maximilianos | |
|---|---|
| Tipo de | Empresa privada |
| Base | 2009 |
| Ubicación | Rusia |
| Industria | Abastecimiento |
| Productos | cocina bávara |
| Sitio web | maximilians.ru |
Maximilian 's Brauerei es una cadena de restaurantes bávaros con cervecerías propias que operan en Rusia . [una]
LLC "Maximilians-Kazan", que administra una cadena de restaurantes, se estableció en 2009 con un capital autorizado de 20 millones de rublos. Según la publicación Kommersant, en 2013, el 51% de la empresa era propiedad de Guzel Khalikova a través de Adalin LLC, el 29% de la LLC pertenecía al propietario de Dolce Vita Group. Antes de esto, la participación de Khalikova estaba registrada en la empresa Adalin Group Inc., que estaba registrada en Belice . [2]
El primer restaurante de la cadena abrió en Naberezhnye Chelny en 2009. [3]
Los restaurantes de hoy están ubicados en Kazan , Samara , Ekaterimburgo , Chelyabinsk , Ufa , Novosibirsk [3] , Tyumen , Krasnoyarsk . Se han invertido US$3 millones en cada nuevo restaurante. [3]
En 2011 apareció en Moscú el restaurante Maximillians, pero funcionó menos de un año (la propia empresa lo explica por la “desfavorable situación económica”). [cuatro]
En 2012, Maximilians-Kazan LLC, la empresa de gestión de redes, generó RUB 65,5 millones en ingresos y RUB 53.000 en beneficios netos. [3]
Como escribe Kommersant en una publicación de 2013 sobre el restaurante Maximillians que abrió en Ufa, "la institución está diseñada para 750 asientos, el cheque promedio es de 1,5 a 2 mil rublos". [2] Continent Siberia, en una publicación de 2014, dice que el cheque promedio en una cadena de restaurantes es de 800-1000 rublos. Los restaurantes Maximillians sirven cocina bávara, alemana y rusa. El concepto de la red implica que el restaurante es "una cerveza, un club y una sala de conciertos en una botella". [3]
El himno de la cadena de restaurantes fue la canción del grupo "Leningrado" "Es bueno donde estamos". [5]
Las salas de conciertos operan en restaurantes, donde artistas como Leningrad , Vera Brezhneva , Yolka , Scooter , CC Catch , Bi-2 , Leonid Agutin , Anzhelika Varum , Dima Bilan [6] , Sergey Lazarev [7] actuaron en diferentes momentos , Polina Gagarina , Serebro , Chizh and Co , Vladimir Kuzmin , Konstantin Nikolsky , Semantic Hallucinations , IOWA , Dzhigan , Kar -Man , etc. participó el Proyecto Astero . [9]
El uniforme del personal de cada restaurante es trajes nacionales bávaros, un dirndl para mujeres y un tracht para hombres. El formulario se compra en Baviera. [diez]
En octubre de 2015, se produjo una intoxicación por alcohol desnaturalizado en un restaurante de Ekaterimburgo. [11] El restaurante fue revisado por Rospotrebnadzor . [12] Con base en los resultados de la inspección del restaurante por médicos sanitarios y la fiscalía, no se confirmó la información consignada en las denuncias. [13] Sin embargo, Rospotrebnadzor encontró otras violaciones. [catorce]
El 28 de noviembre de 2016, un matrimonio ganó una demanda contra Maximilians en Novosibirsk debido a un incidente con un registro en la entrada de un restaurante. [quince]
En la noche del 26 de septiembre de 2019, el restaurante Maximilians se incendió en la calle Dusi Kovalchuk 1/1 en el distrito Zaeltsovsky de Novosibirsk. La decoración del techo estaba en llamas, el área de fuego era de 10 metros cuadrados. 50 personas evacuadas por su cuenta, no hubo víctimas. Se cree que la causa del incendio fue un incendio en el cableado debido a un cortocircuito. [dieciséis]
Según E1.ru, en enero de 2020, Alexei Chubarov, de 45 años, se quejó de que los guardias del restaurante Maximilians, que se encuentra en Ekaterimburgo en Kuibyshev, 44D, lo golpearon. [17]
En octubre de 2020, el restaurante Maximillians en Tyumen fue multado con 200 000 rublos. por violaciones de las normas de medidas sanitarias e higiénicas y antiepidémicas. [18] En octubre de 2021, se inició una causa administrativa contra los propietarios del restaurante Maximillians por incumplimiento de las medidas anti-COVID en el contexto de la pandemia de COVID-19 . [19]
En diciembre de 2021, se encontraron bacterias del grupo E. coli en una ensalada del restaurante Maximillians en Krasnoyarsk como resultado de una inspección realizada por Rospotrebnadzor. IP Shinkaryuk V.V., quien llevó a cabo las actividades del restaurante, fue llevado a la responsabilidad administrativa. [veinte]
En la noche del 25 de marzo de 2022, un visitante fue golpeado en el restaurante Maximilians de Ekaterimburgo, quien responsabiliza de lo sucedido a los guardias de seguridad, quienes, según él, permitieron una agresión inmotivada. [21]
La revisión en 63.ru del restaurante Maximilians en Samara, publicada en mayo de 2013, señala sillas ásperas sin terminar, "precios irracionalmente altos", falta de menús, mesas, según el autor de la revisión, demasiado cerca unas de otras, estaba rancio debido al aire humeante. [22]