Markovic, Sergio

Serge Markovich
Srdjan Markovic
Serbio Srђan Marković
Fecha de nacimiento 10 de julio de 1970 (52 años)( 10 de julio de 1970 )
Lugar de nacimiento Kragujevac , República Socialista de Serbia , Yugoslavia
Ciudadanía  Yugoslavia Serbia
 
Ocupación cocinero , restaurador , presentador de televisión
Sitio web markovic.ru

Serge Markovic ( serbio. Srjan Markoviћ ; nacido en la ciudad de Kragujevac , Serbia , el 10 de julio de 1970 ) es un famoso chef y restaurador serbio. Presentador de programas culinarios en la televisión rusa. Autor de los libros culinarios Sabor a Mar y Pescado. Variedad y sencillez”, autora de Clases magistrales de cocina en DVD.

Durante muchos años dominó las cocinas de diferentes países: trabajó en Bulgaria , Suecia , Alemania , España , Italia , Serbia, Montenegro , Grecia , Canadá ... [1] En 2005 se trasladó a Moscú , donde fundó su propio restaurante. "Mar salvaje" (cerrado en 2011) . Realiza clases magistrales temáticas, se dedica a la restauración.

Autor y presentador del programa culinario "La Carga del Almuerzo" en el canal Mir, "Ser Serge Makovich" en TVJAM. [2] Presentador de los programas culinarios "Alegrías del país" en el canal de televisión "Cocina TV" [3] y en el canal de televisión " Usadba " [4] , "De nuestro chef" en el canal de televisión " Caza y pesca " [ 5] . También apareció en la sección Tasty Tips del programa de televisión Control Purchase en Channel One .

Premios

En Canadá, recibió el premio de cocina Golden Ladle por la estética de los platos cocinados. [6]

En febrero de 2010, el libro de cocina profesional de pescado y marisco de Serge Markovic, Taste of the Sea, se convirtió en finalista en los prestigiosos premios Gourmand World Cookbook Awards en la nominación de los cuatro mejores libros de cocina del mundo para pescado. El jurado de la competencia internacional, evaluando publicaciones sobre gastronomía y enología, lo incluyó entre los cuatro mejores libros del mundo entre 21 países. [7]

Notas

  1. Sabor del mar. Del fabricante . Consultado el 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 17 de noviembre de 2011.
  2. ↑ Programa de cocina de Serge Markovich. Video recetas de cocina en línea - TVJAM.RU
  3. ↑ Alegrías del país. Canal de televisión "Cocina TV" . Consultado el 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2011.
  4. ↑ Alegrías del país. Compañía de televisión "Stream" (enlace inaccesible) . Consultado el 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 13 de noviembre de 2011. 
  5. De nuestro jefe. Compañía de televisión "Stream" (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 9 de enero de 2012. 
  6. Tour gourmet - Los mejores chefs del mundo (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 15 de junio de 2011. 
  7. GOURMAND INTERNATIONAL - WORLD COOKBOOK AWARDS (enlace no disponible) . Consultado el 3 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 4 de enero de 2012. 

Enlaces