Lanzar un útil

Lanzar un útil
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:rosáceasFamilia:MoraTribu:DorsteniaceaeGénero:brosimoVista:Lanzar un útil
nombre científico internacional
Brosimum utile ( Kunth ) Pittier (1918)
Sinónimos
  • Brosimum galactodendron D.Don ex Sweet - Brosimum galactodendron, o árbol lechero Brosimum;
  • Galactodendron utile Kunth basiónimo - Galactodendron útil;
  • Piratinera utilis ( Kunth ) Baill. - Piratinera es útil.

Brosimum útil [2] ( lat.  Brosimum utile ), o árbol lechero , o árbol vaca  es una especie de plantas leñosas del género Brosimum de la familia Mulberry . El área de distribución natural de la especie es América Central y del Sur , la planta también se cultiva en Asia .

Descripción, uso

El árbol de la leche crece hasta 30 metros de altura.

Las raíces son grandes, en forma de tablón . Las hojas son enteras, grandes, coriáceas. Las flores son unisexuales, recogidas en inflorescencias capitadas .

El árbol de la leche, como muchos otros representantes de las moras, secreta jugo lechoso , pero, a diferencia de los jugos lechosos de otras plantas, no es venenoso , sino bastante comestible y sabroso. Se compone principalmente de agua (57%) y cera vegetal (37%), los azúcares y las resinas representan el 5-6%. A diferencia de la leche real, el jugo lechoso del árbol lechoso tiene una consistencia más espesa y viscosa y un aroma balsámico . Esta "leche" no se echa a perder en una semana, incluso en un clima tropical, se mezcla bien con agua en cualquier proporción, sin cuajar. Es ampliamente consumido por la población local como sustituto de la leche de vaca . Al hervir, en su superficie se libera cera, que se utiliza para hacer velas y chicles.

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Grudzinskaya, 1980 , pág. 278.

Literatura

Enlaces