Planta lechera Novocherkassk
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|---|---|
| Tipo de | Corporación pública |
| Año de fundación | 1965 (mencionado por primera vez en 1931 ) |
| año de cierre | 2012 |
| Nombres anteriores | Planta lechera Novocherkassk |
| Ubicación |
URSS → Rusia :Novocherkassk,Rostov Oblast, st. 26 Comisarios de Bakú, 3 |
| Industria | Mantequilla, queso y lácteos |
| Productos | Procesamiento de leche, producción de queso y leche líquida procesada, productos alimenticios [1] |
| Número de empleados | alrededor de 350 |
| Premios |
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OJSC Novocherkassky Dairy Plant (mejor conocida como Novocherkassky Dairy Plant (NMZ) ) es una planta de producción de lácteos . Una de las empresas de alimentos más grandes de la región de Rostov . Estaba ubicado en la ciudad de Novocherkassk . Produjo 51 tipos de productos lácteos. Fue condecorado con la Orden de la Bandera Roja del Trabajo (1986) [2] . Ganador repetido de concursos socialistas . Actualmente, la planta ha sido declarada en quiebra y ya no existe.
Historia
Primeras menciones
Por primera vez, la planta de productos lácteos de Novocherkassk se menciona en los documentos de la Comisión de Planificación del Cáucaso Norte, en la lista de títulos de empresas de procesamiento de leche ubicadas en el sistema de la unión regional, el 1 de mayo de 1931, donde figura como un empresa para la producción de leche entera, el tipo de planta es “manual”, la capacidad anual es de 600 centavos de leche. [3]
En 1935, la planta se trasladó a otro edificio adaptado. La planta no estaba mecanizada, principalmente mano de obra manual. Pero la gama de productos manufacturados se amplió. Se producían leche en botella y en botella, leche cuajada, nata agria, mantequilla y chocolate, helados y productos de cuajada. La capacidad de la planta era de 6 toneladas de leche por día. La planta funcionó en este edificio hasta 1965. [3]
Expansión de la producción
La planta de Novocherkassk entró en funcionamiento en 1965 . En relación con el desarrollo de Novocherkassk, un aumento en la población, se hizo necesario construir una empresa nueva y más mecanizada. En noviembre de 1965 se puso en funcionamiento una nueva planta con una capacidad de diseño de 50 toneladas de procesamiento de leche por turno. En 1967 se alcanzó la capacidad de diseño y se inició el crecimiento de las capacidades productivas. La tienda de crema agria fue reconstruida, con una remodelación completa del equipo. Se ha sustituido la nata agria sellada en tarros de 0,5 l. tapas de metal en cierres de lámina. [4] Desde 1968 , el personal de la planta ha estado participando constantemente en la competencia socialista y la ha ganado en repetidas ocasiones. [5]
Período soviético
En 1971, por el alto rendimiento de producción alcanzado en la competencia socialista y el éxito en la educación comunista de los trabajadores, el equipo de la planta lechera de la ciudad de Novocherkassk recibió el título: "Colectivo de trabajo comunista", que luego fue confirmado tres veces. El título de trabajador de choque del trabajo comunista fue otorgado a 367 trabajadores de la planta, el título de colectivo del trabajo comunista fue otorgado a 17 secciones y departamentos.
A principios de los años 70, se construyó un nuevo edificio administrativo de 2 pisos en el lado opuesto de la planta, ya que en el edificio anterior solo una pared de ladrillos separaba el departamento de contabilidad del taller de compresores, un garaje para automóviles y un taller mecánico con habitaciones para el hogar. estaban ubicados en el primer piso, en el segundo - la gestión de la planta. Se construyó un comedor para 80 puestos, un centro médico para 3 cuartos, una oficina de seguridad, un vestuario de hombres, un cuarto de lavado, un taller de carpintería y un taller eléctrico. En 1973-74 se llevó a cabo la reconstrucción de la heladería. Se estableció la producción de empanadillas y queso cuajado glaseado. Se aumentó la producción de helado a 6 toneladas/día. [6]
En 1972, por lograr los resultados más altos en la Competencia Socialista de toda la Unión en conmemoración del 50 aniversario de la formación de la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas, el personal de la planta recibió la Insignia de Honor del Jubileo .
En 1976, por lograr el más alto desempeño en la implementación del plan quinquenal, el personal de la planta recibió la Insignia Conmemorativa "Por el Valor Laboral en el IX Plan Quinquenal" con entrada en la Junta de Honor de All-Union VDNKh .
En 1980 se construyó un taller de elaboración de mantequilla, donde se instaló una línea de producción GDR de la marca F-12 para producir mantequilla por batido continuo con una capacidad de 2,5 toneladas de mantequilla por hora. Se aumentó la capacidad del taller a 5.000 toneladas de aceite por año. Desde el 1 de octubre de 1980, se introdujo en la planta una forma de organización y estimulación del trabajo en brigadas. La mejor brigada, que cambió a una nueva forma de organización laboral, estaba encabezada por un trabajador avanzado, G. P. Slezova. Su equipo produjo crema agria, dominó la producción de un nuevo tipo de este producto: 14% y 10% de grasa, en 1982 logró un aumento en la producción del 9%, un aumento en la productividad laboral del 12,4%, productos fabricados en exceso del plan 267 toneladas , ahorró materias primas y materiales auxiliares por un monto de 7,7 mil rublos. Los innovadores Grushchenko y Toporov lograron una mecanización casi completa del proceso de producción, desde la preparación de la masa hasta el envasado de productos terminados en cajas, quienes propusieron e instalaron una línea para la producción de albóndigas con requesón con una capacidad de hasta 3 toneladas por cambio.
En 1981, por lograr un alto desempeño en la implementación del X plan quinquenal, el personal de la planta recibió la Insignia Conmemorativa "Por alta eficiencia y calidad del trabajo en el X Plan Quinquenal", con entrada en el All-Union Junta de Honor VDNKh . En el año del aniversario de 1982, la planta completó el plan de producción antes de lo previsto, el 23 de diciembre, y produjo 532 toneladas adicionales de productos lácteos enteros, 53 toneladas de aceite animal, desde el comienzo del plan de cinco años, vendió productos por valor de 1 millón 136 mil rublos por encima del plan. La empresa logró tal aumento en el volumen de producción sin aumentar el número de empleados debido a un aumento en la productividad laboral.
De pie en un reloj de choque en honor al 60 aniversario de la fundación de la URSS, el equipo recibió el desafío Bandera Roja del Comité Central del PCUS, el Consejo de Ministros de la URSS, el Consejo Central de Comercio de toda la Unión Sindicatos y el Comité Central de la Liga de Jóvenes Comunistas Leninistas de toda la Unión con entrada en la Junta de Honor de toda la Unión en VDNKh de la URSS. En 1982, durante las tres cuartas partes, ganó el primer lugar en la competencia de toda la Unión y recibió la Bandera Roja del Ministerio de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS y el Comité Central del Sindicato de Trabajadores de la Industria Alimentaria.
Durante los 18 años de su existencia desde su fundación, la planta de productos lácteos de la ciudad de Novocherkassk ha cambiado más allá del reconocimiento. Se llevó a cabo la reconstrucción y reequipamiento técnico de la empresa, su equipamiento con equipos perfectos de alto rendimiento y el desarrollo de nuevas tecnologías. Solo en los dos años del XI Plan Quinquenal, se instalaron 30 equipos tecnológicos en los sitios de producción principal y auxiliar, gracias a los cuales cinco personas fueron liberadas condicionalmente y se facilitó el trabajo de 12 trabajadores. El nivel de mecanización de la producción principal alcanzó el 75%, auxiliar - 73,5%. Aumento de la producción.
En 1984, se construyó un nuevo edificio de la sección de requesón, la producción de requesón aumentó a 12 toneladas por día. A partir de la leche descremada, el suero de mantequilla y el suero obtenidos en el proceso de producción, se elaboran productos sabrosos y nutritivos que tienen demanda entre la población: pasta Zdorovye, masa de queso Kavkaz, quesos Adygeisky y Krasnodar, requesón y productos de leche agria bajos en grasa. , suero de leche ideal , leche condensada baja en grasa con azúcar, requesón. Gracias al procesamiento de materias primas secundarias se ahorraron 1.455 toneladas de leche entera en los dos años del XI Plan Quinquenal.
Período de 1990
1990 Con la expansión de la producción de productos terminados, se hizo necesario reconstruir las secciones auxiliares: la sala de calderas, la sala de compresores. Para 1993, se habían reemplazado tres calderas. Simultáneamente con la instalación de las calderas, se erigieron nuevas paredes de la sala de calderas. La reconstrucción de la sala de compresores se llevó a cabo en 1994. La capacidad del taller de compresores aumentó de 800.000 kcal/hora a 1.500.000 kcal/hora. Simultáneamente con la reconstrucción de la sala de compresores, se remodelaron las cámaras de la heladería.
En 1991, la planta se transformó en Novocherkassky Dairy Plant Closed Joint-Stock Company , y se está construyendo un centro de recreación para empleados en el río Don con un registro único para 33 personas.
En 1992 se sustituyeron 3 líneas seismilésimas de embotellado de productos lácteos en botellas por una línea Pure-pak de menor consumo energético de la marca PS-70 de Elopak, con una capacidad de 7200 envases por hora, lo que redujo no sólo los costes energéticos, sino sino también el número de empleados, mejora del tipo estético de los materiales de embalaje, mayor competitividad de los productos. En la mantequería, se lanzó una línea de menor productividad para la producción de mantequilla por conversión de crema alta en grasa, con una capacidad de 800 kg/h.
En el período de 1993, la planta creó su propia red de distribución de 10 tiendas y continuó desarrollándola hasta la década de 2000. En 1995-1996, se construyó un sitio con un hangar para estacionamiento y reparación de automóviles, así como dos estaciones de servicio. En 1996, por cuenta propia, la planta construyó un refrigerador de baja temperatura con una capacidad de 700 toneladas. Luego, en 1997 , la planta se volvió a registrar como una sociedad anónima abierta "Planta de productos lácteos" Novocherkassky "".
Cierre de planta
La planta celebró su 70 aniversario en el nuevo milenio, concretamente en 2001 . En ese momento, el área ocupada por la planta era de 2,5 hectáreas y la densidad de construcción era del 85%. Cerca de 340 personas trabajaban en la planta. La planta procesó 45 toneladas de leche por turno. Para la entrega de materias primas y productos a los clientes, la planta contó con más de 50 unidades de vehículos especializados.
En la década de 2000, Novocherkassky Dairy Plant JSC era una de las empresas regionales más grandes de la región de Rostov. En términos de volumen de producción (30 toneladas de productos lácteos por día), ocupó el segundo lugar después de la planta de lácteos Kagalnitsky. Produjo varias docenas de productos, incluidos helados y mayonesas bajo su propia marca, sus productos se presentaron en redes como Magnit , Pyaterochka , Perekrestok , Auchan , etc. Abasteció de alimentos a escuelas y hospitales. Los productos también se suministraron a otras ciudades de la región como Shakhty , Kamensk-Shakhtinsky , Rostov-on-Don , Kamenolomni , Gukovo , Aksai , Zverevo , Novoshakhtinsk , etc.
En febrero de 2011, la empresa constructora Mitos Stroy, a la que la empresa le debía 3 millones de rublos, presentó una demanda por insolvencia de Novocherkassky Dairy Plant JSC. en virtud de un contrato de suministro de gasolina . Según la oficina del fiscal, a los empleados de la planta no se les ha pagado salarios durante casi un año y medio, desde septiembre de 2010. Después de que los empleados comenzaron a presentar una solicitud ante la fiscalía y los tribunales, los 14 millones de atrasos salariales se pagaron en su totalidad. La empresa se ha estado desarrollando activamente y ha sido una empresa familiar durante mucho tiempo. Los problemas comenzaron tras la compra de una línea de producción de leche para escuelas, que nunca llegó a ponerse en funcionamiento. El equipo se compró con fondos prestados, surgieron dificultades con el pago de estas líneas de crédito, lo que eventualmente resultó en demoras.
Según los resultados de la reunión del Tribunal de Arbitraje de la Región de Rostov, la planta de productos lácteos Novocherkassky fue declarada oficialmente en quiebra. Por decisión del Tribunal de Arbitraje de la Región de Rostov del 25 de mayo de 2011, se introdujo un procedimiento de quiebra contra el deudor: supervisión. La deuda total ascendió a 97 millones 38,5 mil rublos. Y entre los acreedores hay varias docenas de organizaciones, incluido JSC Sberbank de Rusia , el Ministerio de Propiedad regional, JSC Stud Farm que lleva el nombre del Primer Ejército de Caballos, JSC Fondservicebank, JSCB MiB. El tribunal encargó al síndico de la quiebra que analice las actividades financieras del deudor, para averiguar si la quiebra fue intencional. [7]
En 2015, parte de la propiedad de la planta, incluida la línea de producción, fue vendida en la etapa de seguimiento, la otra parte está prendada a los bancos. El edificio de la antigua tienda de mantequilla también se hundió: el producto de la venta se utilizó para pagar la deuda con los trabajadores de la planta de productos lácteos. El Fondo de Propiedad de la Región de Rostov dos veces (mayo y agosto de 2015) pone a subasta abierta la planta de productos lácteos Novocherkassky. En la subasta se presentaron 12 lotes. Entre ellos: un taller de producción por valor de 58,3 millones de rublos, un edificio frigorífico (465,5 m² ), un almacén (920,4 m²) y varias tiendas. Su coste total es de unos 203 millones de rublos [8] (inicialmente 226 millones de rublos). Pero nunca se encontró el comprador.
La empresa ha estado en estado de liquidación desde octubre de 2012. La pérdida neta de la empresa en 2010 ascendió a 12,2 millones de rublos. El equipo de la planta fue desmantelado y retirado. Los edificios estaban en mal estado. [6]
Liquidación definitiva
En 2017, se supo que Yug-Nedvizhimost LLC compró el territorio de la planta por 20,9 millones de rublos. A fines de este año, comenzó la demolición gradual de los edificios de la antigua fábrica, que se completó en la primavera de 2018.
En el territorio de la antigua planta de productos lácteos, que estaba ubicada en Novocherkassk, se construirán tres casas de cinco pisos y un edificio de nueve pisos, el área total de los edificios será de unos 20 mil metros cuadrados. Está previsto que haya oficinas, farmacias y peluquerías en los sótanos de los edificios. El desarrollo será controlado por una comisión especial, que incluirá constructores, arquitectos, diputados del Ayuntamiento de Novocherkassk, empresarios, vivienda y servicios comunales, representantes de organizaciones de suministro de recursos y la Cámara Pública de la ciudad. [9]
Notas
- ↑ http://querycom.ru/company/0970070 Copia de archivo del 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine Tipos de actividad (según los códigos OKVED)
- ↑ Larisa Eliseeva. Quedó en la historia... // Tienda privada: Periódico. - 2012. - 23 de agosto.
- ↑ 1 2 V. Yu. Belousov. Novocherkask. Enciclopedia. - NOVOPRINT, 2005. - 720 p. — ISBN 5-94549-006-7 .
- ↑ http://novocherkassk.net/viewtopic.php?p=1875256# Archivado el 8 de diciembre de 2015 en Wayback Machine Novocherkassk Dairy Plant. Cerrado
- ↑ http://www.novmdk.by/molokozovod/ Copia de archivo fechada el 4 de marzo de 2016 en la planta de lácteos Wayback Machine Novocherkassk
- ↑ 1 2 Hermosa URSS - LiveJournal
- ↑ http://www.donnews.ru/Novocherkasskiy-molochnyy-zavod-priznan-bankrotom_6622 Copia de archivo fechada el 22 de marzo de 2017 en la planta de lácteos Wayback Machine Novocherkassk declarada en quiebra
- ↑ http://rostov.rbc.ru/rostov/02/07/2015/55951a3d9a79477f18b144d7 Copia de archivo fechada el 22 de marzo de 2017 en la planta de lácteos Wayback Machine Novocherkassky subastada por 203 millones de rublos.
- ↑ https://newsdelo.com/2017/06/16/novocherkassk-place-dairy-for Copia de archivo fechada el 21 de mayo de 2018 en Wayback Machine Se construirán edificios de varios pisos en Novocherkassk en el sitio de una planta lechera
Literatura
- V. Yu. Belousov. Novocherkask. Enciclopedia. - NOVOPRINT, 2005. - 720 p. — ISBN 5-94549-006-7 .