La viscosidad a granel ( segunda viscosidad ) es un parámetro de la ecuación de Navier-Stokes , junto con la viscosidad dinámica (de corte) , que ocurre en líquidos y gases comprimibles . La segunda viscosidad se manifiesta durante las deformaciones volumétricas del medio, por ejemplo, durante la propagación de ondas de choque , y conduce a una disipación adicional de energía mecánica . [1] .
En la ecuación de Navier-Stokes
la segunda viscosidad ( viscosidad aparente ) se indica con la letra .
En la teoría cinética molecular, se muestra que para los gases monoatómicos enrarecidos, la viscosidad aparente es aproximadamente igual a cero. Para gases biatómicos y poliatómicos, la viscosidad aparente no es negativa, lo que se deriva de la segunda ley de la termodinámica .
La segunda viscosidad es generalmente un parámetro poco estudiado. Para el agua, su valor es de 3,09 centipoises [2] a una temperatura de 15 °C y una presión de 1 atmósfera.