| JSC MPBK "OCHAKOVO" | |
|---|---|
| Tipo de | Sociedad Anónima |
| Base | 1978 |
| Ubicación | Moscú |
| Figuras claves | Alexey Kochetov (Presidente) |
| Industria | industria de alimentos |
| productos | Cerveza, kvas, cócteles bajos en alcohol, hidromiel, refrescos, agua, zumos, bebidas multimalta, vino, vodka |
| Sitio web | www.ochakovo.ru |
Joint Stock Company Moscow Beer and Non-Alcoholic Plant "Ochakovo" es un fabricante completamente ruso (sin la participación de capital extranjero) de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, que también tiene una bodega y su propia viticultura, empresas agrícolas, una maltería , una planta de la industria espacial y un sanatorio. Uno de los líderes del mercado de kvas (según los resultados de 2017 y 2018) [1] [2] .
La empresa produce bebidas naturales e ingredientes para su elaboración [3] .
El 18 de diciembre de 1978, se inauguró en Moscú la Planta de Cerveza y Bebidas No Alcohólicas de Moscú (JSC MPBK OCHAKOVO), necesaria para proporcionar a los participantes e invitados de los Juegos Olímpicos de 1980 cerveza y refrescos [4] .
La primera cerveza producida fue "Stolichnoye" y " Zhigulevskoe ". En 1979, la planta instaló equipos para embotellar refrescos bajo sus propias marcas, así como para Pepsi y Fanta . Fue el único caso en el mundo en el que una empresa produjo productos de empresas ferozmente competitivas [5] .
En 1993, la planta se convirtió en una sociedad anónima y pasó a llamarse JSC "Mospivkombinat Ltd". Lanzó la producción de la marca insignia de cerveza - "Ochakovo" [6] .
En 1994, se lanzó la primera cerveza en botellas de plástico [6] [7] . Desde 1994, la producción se ha modernizado durante 5 años: se reemplazaron equipos tecnológicos por otros nuevos, nuevos talleres para la producción de cócteles bajos en alcohol y vodka, se abrió un taller de polímeros y se compraron nuevas líneas de embotellado [5] .
En 1995, la planta produjo la primera cerveza en Rusia en latas de aluminio [5] .
En 1996, JSC "Mospivkombinat Ltd" se transformó en CJSC MPBK "Ochakovo" (más tarde JSC MPBK "Ochakovo"). En el mismo año, la tecnología de doble fermentación de kvas se reprodujo a escala industrial y se embotelló el kvas. Esto hizo posible aumentar la vida útil de la bebida hasta 20-30 días [6] .
En 1997, Ochakovo exportó sus productos por primera vez. Stolichnoye se convirtió en la primera cerveza de exportación; la empresa firmó un contrato de suministro a Malasia. En el mismo año, apareció el primer cóctel Gin Tonic de bajo contenido alcohólico [5] .
El año 1998 estuvo marcado por el inicio de la producción de kvas oscuro Ochakovsky, que hizo posible ganar una posición de liderazgo en el mercado de kvas [1] [2] .
En 1999, la empresa Ochakovo se convirtió en el principal accionista de la planta Saturn, que desarrolla y fabrica baterías solares y de almacenamiento para naves espaciales [6] .
En 2000, la empresa abrió su primera sucursal en Krasnodar y adquirió la granja estatal de Pobeda en la península de Taman, sobre la base de la cual se planeó abrir Southern Wine Company en 2003, especializada en la producción de vinos a partir de sus propias uvas.
En 2003, Ochakovo inauguró su propia maltería en la región de Lipetsk, que abastece completamente las plantas de la empresa con malta para la producción de cerveza, kvas y bebidas multicereales [5] . También comenzó a funcionar la segunda sucursal en la ciudad de Penza. En el mismo período, gracias al lanzamiento de la bebida Gin Tonic, la empresa se convirtió en líder del mercado de bebidas de bajo contenido alcohólico [6] .
Desde 2005, la planta realiza regularmente excursiones a las instalaciones de producción. Se invita a los visitantes a familiarizarse con la historia de la elaboración y elaboración de cerveza de kvas, la producción moderna y luego probar las bebidas.
En 2006, la empresa amplió su base de materias primas al adquirir una empresa agrícola en la región de Tambov, OOO Avdeevskoye. En el mismo año, el primer kvas para niños, Kvasyonok, entró en el mercado [7] .
En 2007, otra planta cervecera y sin alcohol, Ochakovo, comenzó a operar en Tyumen, diseñada para proporcionar bebidas a los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.
2009 estuvo marcado por la apertura del sanatorio Gorny en el complejo Goryachiy Klyuch , conocido desde la época zarista . También continuó la expansión adicional de la base de materias primas, Ochakovo adquirió la empresa agrícola OOO Tambovskaya Niva, aumentando el área de sus campos en 5978 hectáreas.
En 2013, los tecnólogos de Ochakovo recrearon la receta del tradicional kvas blanco agrio Family Secret [5] . En el mismo período, la compañía lanzó al mercado un producto premium de la era soviética: la cerveza Stolichnoye Double Gold. Más tarde, en 2017, apareció la legendaria cerveza oscura de la URSS [8] - Stolichnoye Velvet [9] .
En 2015, la planta de Moscú lanzó la producción de jugos y néctares "JuiceTeam", así como mezclas de jugos "Goodini" [10] . El desarrollo de la producción de materias primas propias continuó, se comenzó a trabajar en la producción de maltas especiales en la maltería de Lipetsk. En el mismo año, comenzó el desarrollo de su propia red de tiendas de marca [5] .
En 2016, la empresa lanzó al mercado la cerveza fuerte "Ledokol" y la lager ligera " Khalzan ". A finales de año, lanzó un proyecto para la producción de cerveza artesanal "Laboratorio de Cervecería Experimental" en una microcervecería equipada, cuyo volumen está diseñado para producir 150 litros de cerveza artesanal a la vez [5] .
En 2019, la compañía abrió un nuevo segmento de bebidas saludables y lanzó al mercado una bebida multicereales sin alcohol INICE sin azúcar agregada, que incluye: jugos de frutas y vegetales, extractos de hierbas, agua y cereales germinados (centeno, trigo , cebada, maíz, avena). Apareció el primer kvas del mundo con efecto tónico "Ochakovsky Phytoenergy" con extractos de bebidas energéticas naturales: ginseng y guaraná . El contenido de alcohol en tal bebida es 0% [11] .
En 2019, la empresa "Ochakovo" con la marca de cerveza sin alcohol " Khalzan " se convirtió en patrocinador de la temporada 19/20 de la Premier League rusa [12] .
En 2022, Ochakovo, en el contexto de la salida de Coca-Cola y PepsiCo del mercado ruso, lanzó las bebidas carbonatadas Cool Cola (similar a Coca-Cola y Pepsi), Street (similar a Sprite ” y “7up”), “ Fancy” (análoga a “Fanta” y “Mirinda”), así como la bebida energética Powran (análoga a las bebidas pasadas “Black Monster” y “Burn”. [13] [14] .
A partir de 2019, JSC MPBK Ochakovo incluye 10 empresas [5] :
La empresa produce cerveza, kvas, cócteles bajos en alcohol, refrescos y otros refrescos, agua, vino y vodka. Su capacidad es de 285 millones de decilitros al año [15] . Ochakovo posee 19.000 hectáreas de tierras de cultivo, donde cultiva cereales para malta y uvas para sus propias bebidas [16] .
Los productos de Ochakovo se suministran a más de 30 países (EE. UU., Canadá, China, Alemania, Grecia, España, Vietnam, Japón y otros) [16] [5] .
En diciembre de 2009, los miembros del sindicato Ochakovo abandonaron su organización matriz, el Sindicato del Complejo Agroindustrial de la Ciudad de Moscú, y crearon su propia Asociación Interregional.
El sindicato interregional de trabajadores de la planta de cerveza y bebidas no alcohólicas de Ochakovo se creó el 15 de febrero de 2010 y al principio estaba formado por unas 600 personas. Ahora el sindicato representa los intereses de más de 2.000 trabajadores de sucursales y filiales de la empresa Ochakovo. Casi todos los altos directivos de la empresa Ochakovo son miembros del sindicato [17] .
En 2019, la gama de bebidas Ochakovo está representada por las siguientes categorías [5] :