La propiedad de consumo de un producto es una propiedad de un producto que se manifiesta cuando es utilizado por el consumidor en el proceso de satisfacción de necesidades [1] . Las propiedades de consumo pueden estar indicadas en el etiquetado . Propiedades de consumo - hay una categoría en la base de su objetivo analítico. Los métodos de disciplinas especiales (química, mecánica, biología, etc.) determinan la composición elemental del producto, sus características de desempeño, impacto en el ser humano y el medio ambiente, etc., resumidos en un indicador de calidad sintético e integral. Sobre la base de ciertas cualidades esenciales, se desarrollan clasificaciones que forman la base de la investigación científica sobre el proceso de distribución de productos, formación de surtido, etc.