Trigo gordo

trigo gordo

Las mazorcas de Triticum turgidum L.
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:CerealesFamilia:CerealesSubfamilia:hierba azulTribu:Trigosubtribu:TriticinaeGénero:TrigoVista:trigo gordo
nombre científico internacional
Triticum turgidum L. (1753)
Sinónimos

El trigo gordo , o trigo inglés ( del lat.  Triticum túrgidum ) es un tipo de trigo de la familia de los cereales, o Bluegrass . Se cultiva en pequeñas cantidades en Transcaucasia, Asia Central y el sur de Europa. Puede ocurrir como una mezcla en cultivos de otros trigos.

Surgió como resultado de la hibridación del trigo silvestre Triticum urartu con un cereal no identificado, posiblemente del género Aegilops (por ejemplo, Aegilops speltoides ) [3] . Algunos autores lo consideran sinónimo de emmer [2] [4] , del que se obtenía por selección el trigo duro .

Descripción botánica

Una planta herbácea anual. Tallos de 80-120 cm de altura, gruesos, muy duros o con hueco. Las hojas son ampliamente lineales, cubiertas por ambos lados con pelos muy cortos o glabras [5] .

La inflorescencia es una espiga compuesta . Mazorcas de 7-11 cm de largo, gruesas, generalmente cuadradas en sección transversal, muy densas, pubescentes o glabras, a menudo ramificadas; los segmentos del eje de la espiga miden entre 2,5 y 5 mm de largo, son pilosos a lo largo de las costillas y debajo de las espiguillas, el eje de la espiga es flexible, no quebradizo [5] .

Espiguillas con 3-5 flores, de las cuales 2-3 son fértiles [6] .

Glumas 8-10 mm de largo, ampliamente ovadas, hinchadas, de piel fina, significativamente (alrededor de un tercio de su longitud) más cortas que las de floración inferior, con dificultad y generalmente en partes separadas de la base de las espiguillas, en el interior con 5-11 venas claramente visibles a la luz incidente, con una quilla alada que sobresale muy agudamente en forma de peine, hasta la base misma, convirtiéndose en un diente afilado triangular, fuertemente áspera a lo largo de la quilla de pequeñas espinas en la parte superior de la quilla y espinas ciliadas en su parte inferior [5] .

Las lemas inferiores suelen estar hinchadas y espinosas; las aristas son muy largas (alrededor de 12 cm de largo), paralelas. Las lemmas superiores son más o menos membranosas coriáceas, sin dividirse en frutos, con amplias alas a lo largo de las quillas.

Las cariopsis son ampliamente elipsoidales, de 6 a 8 mm de largo, dispuestas libremente en escamas, fácilmente trilladas [6] .

Tetraploide , 2n=28 [6] .

Floración en junio - agosto.

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
  2. ↑ 1 2 Triticum turgidum  (inglés) según el Servicio Integrado de Información Taxonómica (ITIS).
  3. ↑ Cereales y legumbres - Martin Brink - Google Books . Consultado el 2 de octubre de 2017. Archivado desde el original el 30 de junio de 2014.
  4. ↑ Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas: Royal Botanic Gardens, Kew
  5. ↑ 1 2 3 Nevski, 1934 , pág. 684.
  6. ↑ 1 2 3 Tsvelev, 1976 , p. 166.

Literatura