Reznik es un apellido judío común, así como ruso y ucraniano.
Reznik es un especialista en la matanza de ganado entre judíos creyentes, shochet, [1] así como el nombre dialectal de cualquier carnicero, alguien que se dedica a descuartizar ganado. [2] Variantes rusas y ucranianas relacionadas: Reznikov , Reznikovsky, Reznikovich, Reznichenko y otros. La variante polaca del apellido es Rzeźnik ( Pol. Rzeźnik ), históricamente escrito Rzeznik.
Etimológicamente relacionado con los apellidos Shoikhet (con variantes ( Shaikhet , Shokhet, Shohat, Shekhter , Shekhtman ) y Khakham .