| Panadería Sambir | |
|---|---|
| Tipo de | Corporación pública |
| Año de fundación | 1967 |
| año de cierre | 2018 [1] |
| Ubicación | URSS → Ucrania ,Sambir |
| Industria | industria de alimentos |
| Productos | productos de panadería |
| Empresa matriz | Jlibprom (2004 - 2018) |
La panadería Sambir es una empresa en la ciudad de Sambir, región de Lviv de Ucrania .
Durante la Gran Guerra Patriótica del 29 de junio de 1941 al 7 de agosto de 1944, el centro regional de Sambor, distrito de Samborsky , región de Drogobych , RSS de Ucrania fue ocupado por tropas alemanas . Durante la retirada, los nazis quemaron, destruyeron y volaron más de 500 edificios y estructuras (incluidas la central eléctrica de la ciudad y las empresas industriales). La pérdida total para la economía de la ciudad ascendió a 10,7 millones de rublos , pero poco después de la liberación de la ciudad, comenzó su restauración [2] .
En septiembre de 1944 comenzó a funcionar una planta de reparación y una fábrica de ladrillos , a principios de noviembre de 1944 la planta eléctrica de la ciudad dio la primera corriente, lo que permitió restaurar otras empresas. La producción de panadería en Sambir tuvo que ser prácticamente restaurada de nuevo - en 1944 sólo había una pequeña panadería para dos hornos [2] .
De acuerdo con el cuarto plan quinquenal para la restauración y el desarrollo de la economía nacional de la URSS, después del final de la guerra, se construyó una panadería en Sambor, que se convirtió en una de las empresas más grandes de la ciudad [3] . Más tarde, esta panadería se transformó en panadería (las principales operaciones de producción estaban mecanizadas y su capacidad en 1966 era de 30 toneladas de pan y productos de panadería por día) [2] .
De acuerdo con el octavo plan quinquenal para el desarrollo de la economía nacional de la URSS , se construyó en Sambor una nueva panadería con una capacidad de producción de 65 toneladas de productos de panadería por día, que se puso en funcionamiento en 1967 [2] .
En general, en la época soviética, la panadería (y más tarde, una nueva panadería construida en 1967) estaban entre las empresas más grandes de la ciudad [3] [2] [4] [5] .
Después de la declaración de independencia de Ucrania, la panadería quedó bajo la jurisdicción del Comité Estatal de la Industria Alimentaria de Ucrania. En julio de 1995, el Gabinete de Ministros de Ucrania aprobó la decisión de privatizar la planta [6] . Posteriormente, la empresa estatal se transformó en una sociedad anónima abierta . En junio de 1999, el Gabinete de Ministros de Ucrania transfirió la planta a la propiedad comunal de la región de Lviv [7] .
En 2004, la panadería pasó a formar parte de Khlebprom Concern OJSC [8] .
En agosto de 2006, se instaló en la planta una línea universal totalmente automatizada para la producción de pan blanco y negro de solera con una capacidad de 18 toneladas de pan por día. En ese momento, la capacidad prevista de la empresa era de 55 toneladas de productos de panadería por día [8] .
A principios de 2018, la dirección de Khlebprom CJSC decidió cerrar la panadería Sambir. Después del cierre de la empresa a principios de febrero de 2018, alrededor de 50 de los 170 trabajadores de la planta se registraron como desempleados en el Centro de Empleo de Sambir, pero un cierto número estaba empleado en Lvov Bakery No. 1 y Lvov Bakery No. 5 (también propiedad de Hlebprom CJSC) [1] .
La planta producía productos de panadería.