Samson (planta procesadora de carne)

Planta empacadora de carne "Samson"
Año de fundación 1933
año de cierre 2000
Nombres anteriores Orden de Leningrado de Lenin y Orden de la Bandera Roja de la Asociación de Producción Laboral de la Industria de la Carne que lleva el nombre de S. M. Kirov
Ubicación  Rusia :San Petersburgo
Industria industria cárnica ( CIIU : 1010 )
Rotación
Premios La orden de Lenin Orden de la Bandera Roja del Trabajo
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La planta de procesamiento de carne de Samson (originalmente la Orden de Leningrado de Lenin y la Orden de la Bandera Roja de la Asociación de Producción Laboral de la Industria de la Carne que lleva el nombre de S. M. Kirov ) es una antigua planta de procesamiento de carne en el distrito Moskovsky de San Petersburgo .

Historia

Encargado en 1933 [2] . La empresa principal de la asociación era la planta de carne de Leningrado. En la época soviética, fue la segunda empresa más grande de la industria en la URSS [3] con el cierre simultáneo de instalaciones de producción similares de Animal Farm en International (ahora Moscú) Avenue . Antes de la apertura de la nueva planta procesadora de carne, se trasladaron a sus puertas estatuas de toros, que se encontraban desde el siglo XIX en las puertas de la Granja Animal, con vista al Canal Obvodny .

En los 1970s la planta de procesamiento de ganado primario procesó 1500 cabezas de ganado, más de 2500 cerdos y 2000 ovejas por turno, la planta de procesamiento de carnes y aves procesó 1000 aves de corral por hora, produjo 15 000 latas condicionales de alimentos enlatados y 45 toneladas de carne semielaborada de gran tamaño productos para empresas de restauración pública por turno. Desde 1992, se llama Samson JSC. La empresa unida:

En la época soviética, la empresa también incluía la Segunda Fábrica de Salchichas y la Tercera Fábrica de Salchichas (Parnassus), antes de eso también la Fábrica de Salchichas Luga.

El 24 de enero de 1944 se le concedió la Orden de la Bandera Roja del Trabajo. La empresa contaba con un club deportivo [4] .

A principios de la década de 1990 Se produjeron más de 500 tipos de productos cárnicos. De cuerno y hueso, una sección especializada elaboró ​​más de 100 artículos de arte doméstico y souvenirs (agujas de ganchillo, abalorios, pendientes, souvenirs). A fines de la década de 1990, la productividad cayó a 20 toneladas por día. En 1998, el Banco Industrial de Moscú (MINBank) se convirtió en el mayor accionista de la planta . En 2000 fue declarado en quiebra [5] . Desde 2001, el director general de la planta era Khamzat Arsamakov, sobrino del jefe del Ministerio de Finanzas Abubakar Arsamakov . Tiene una reputación escandalosa en muchos aspectos en relación con el conflicto con Salolin OJSC sobre 54 hectáreas de tierra y la incursión de Yamadayev el 15 de septiembre de 2006 [6] . Actualmente, la empresa ha sido liquidada y se está llevando a cabo un desarrollo residencial en su territorio [7] .

directores ejecutivos:

La marca comercial Samson es actualmente propiedad de la planta de procesamiento de carne Vsevolozhsky, que fabrica productos bajo esta marca en un sitio de producción en Vsevolozhsk, región de Leningrado.

Arquitectura

Construida a principios de la década de 1930, la planta procesadora de carne es un monumento sobresaliente a la era de la industrialización y el constructivismo de Leningrado . El jefe del equipo de arquitectos es Noy Trotsky . Esta obra fue el desarrollo de las ideas constructivistas de Trotsky en arquitectura industrial, siguiendo la fábrica de vidrio en el pueblo de Beliy Bychok ( 1926 ), que sirvió como prototipo para la fábrica de sombreros en Luckenwalde , construida por Erich Mendelssohn , y la sala de calderas de la 2º CHPP en la calle Novgorodskaya ( 1930 ).

El complejo fue construido en el entonces remoto suburbio de Leningrado  , en el Medio Rogatka  , utilizando el método de "construcción popular". La producción fue diseñada para ser en línea y mecanizada al máximo, se tomaron como modelo las plantas procesadoras de carne más avanzadas de la época, las americanas. Cada eslabón del ciclo de producción se ubicó en un edificio separado, todos los edificios se combinaron en un solo sistema tanto tecnológica como compositivamente. Refrigeración y tienda de embutidos, lifestag (vivienda ante-mortem), productos terminados y eliminación están conectados por pasajes elevados. Las estructuras son de hormigón armado , los muros son de bloques de cemento . El edificio CHPP está hecho de muros plegados de hormigón armado de solo 30 cm de espesor.

La característica dominante del complejo es una tienda de refrigeración y salchichas de seis pisos con una torre de agua de 42 metros, que también incluía locales administrativos. Este es uno de los trucos favoritos de Trotsky, utilizado, por ejemplo, en la construcción del Consejo del Distrito de Kirov . La mayoría de los volúmenes del edificio son rectangulares, con la excepción de un lifestag que tiene una parte redondeada con ventanas de cintas horizontales arqueadas.

En 1936, se transfirieron esculturas de bronce de toros a la entrada principal (escultor Vasily Demut-Malinovsky ), transferidas desde Animal Farm ( 100 Obvodny Canal Embankment ) durante su reorganización en una lechería. El arquitecto Nikita Yavein planea mover las figuras ante una nueva entrada al territorio de un edificio residencial desde el Canal Obvodny [8] .

En 1971, se erigió en el territorio un monumento a los defensores de Leningrado.

En 2021, las esculturas fueron trasladadas al Museo de Escultura Urbana y se convirtieron en piezas de museo. Se desarrolló un proyecto de restauración de esculturas [9] .

El complejo recibió una medalla de oro en la Exposición Universal de París de 1937 .

Durante la Gran Guerra Patriótica, las esculturas, como monumento del patrimonio histórico, fueron evacuadas al territorio de Alexander Nevsky Lavra.

Hechos

Existe la leyenda de que una vez el escultor Vasily Ivanovich Demut-Malinovsky tuvo un sueño en el que los toros cobraban vida y se le acercaban. Después de la muerte (1846) de Demut-Malinovsky, esta historia fue olvidada gradualmente. En 1941, las esculturas fueron evacuadas del frente inminente al territorio de Alexander Nevsky Lavra, en cuyo territorio fue enterrado Demut-Malinovsky.

En la cultura

Véase también

Notas

  1. ↑ Calificación de las empresas más grandes de Rusia en términos de volumen de ventas - Expert RA .
  2. ↑ Planta de carne de Leningrado. Folleto. Vneshtorgizdat, 1977
  3. ^ "Historia de bienes raíces en San Petersburgo" . Consultado el 20 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 12 de junio de 2022.
  4. ↑ Lineshirov S. El Palacio de Deportes Almaz-Antey celebra su 50 aniversario // San Petersburgo Vedomosti. - 2021. - 19 de noviembre. . Consultado el 21 de noviembre de 2021. Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2021.
  5. ↑ Planta empacadora de carne de Petersburgo "Samson" declarada en quiebra (enlace inaccesible) . Consultado el 2 de abril de 2009. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. 
  6. ↑ El comandante del batallón "Vostok" dirigió la captura de la planta de San Petersburgo. - Grani.ru, 19/09/2006 . Consultado el 7 de diciembre de 2010. Archivado desde el original el 10 de julio de 2010.
  7. ↑ OJSC Samson en el sitio web "Property Map of St. Petersburg" (enlace inaccesible) . Consultado el 20 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 14 de enero de 2012. 
  8. ↑ Ratnikov D. ¿Por qué regresan los toros? // St. Petersburg Vedomosti. - 2020. - 20 de mayo.
  9. ↑ Ratnikov D. Se pueden sacar dos toros de bronce de la autopista de Moscú // St. Petersburg Vedomosti. - 2022. - 29 de marzo. . Consultado el 2 de abril de 2022. Archivado desde el original el 1 de abril de 2022.
  10. ↑ Tsekhanovskaya O. Avral en la planta procesadora de carne // St. Petersburg Vedomosti. - 2019. - 15 feb.

Literatura

Enlaces