Santalol

Santalol
General
química fórmula C 15 H 24 O
Propiedades físicas
Masa molar 220,34 g/ mol
Densidad 0,976-0,979 (α)
0,973-0,975 (β)
Propiedades termales
La temperatura
 •  hirviendo 300-302 oC (α) 309-310 oC (β) ° C
Propiedades químicas
Rotación +17,0 o (α)
-90,5 o (β)°
Propiedades ópticas
Índice de refracción 1,5023 (α)
1,5115 (β)
Clasificación
registro número CAS 115-71-9 (a); 77-42-9(β)
PubChem 6857681
registro Número EINECS 204-102-8 (α) 201-027-2 (β)
SONRISAS   CC(=CCCC1(C2CCC(C2)C1=C)C)CO
InChI   InChI=1S/C15H24O/c1-11(10-16)5-4-8-15(3)12(2)13-6-7-14(15)9-13/h5.13-14.16H, 2 ,4,6-10H2,1,3H3/b11-5-/t13-,14+,15+/m1/s1OJYKYCDSGQGTRJ-GQYWAMEOSA-N
CHEBI 10441
ChemSpider 20118119
La seguridad
Toxicidad 3060-4741 mg/kg
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.

Santalol es un alcohol perteneciente a los  terpenoides sesquiterpénicos . Consta de dos isómeros: α-santalol ( fórmula I) y β-santalol ( fórmula II ).

Propiedades

Los santaloles son líquidos incoloros o amarillentos con un fuerte olor a santal. Soluble en etanol y aceites minerales . Son poco solubles en propilenglicol y glicerina . Insoluble en agua.

Estar en la naturaleza y obtener

La principal fuente de santaloles es el árbol de santal , de cuya madera se extrae el aceite esencial de santal , que contiene un 55-60% de cis-α-santalol, un 25-30% de cis-β-santalol.

Aplicación

Santalol se utiliza como sustancia aromática y en perfumería como fijador de olores.

Literatura