Sarai ( en turco *saraj : Bashk. һarai , cobertizo kazajo , saroy uzbeko ) es el nombre común de locales no residenciales cubiertos sin calefacción para almacenar varias propiedades , criar ganado o almacenar heno. También puede incluirse en los nombres turcos de palacios y asentamientos a su alrededor ( Bakhchisaray , Saray Batu , Sarajevo ).
La misma palabra cobertizo , que denota una estructura, se remonta al persa sarāi, sarā - "palacio". El persa se remonta al antiguo iraní *srāða , que está relacionado con el gótico. hrōt - "techo". Originalmente, la palabra granero significa un gran edificio frontal, un edificio representativo, que es la residencia de los soberanos reinantes, la más alta nobleza, el palacio mismo. En el caso del propio propietario, se disponía de locales o edificaciones separadas para los funcionarios cercanos, así como para el servicio doméstico y las necesidades del hogar, incluyendo cocinas, lavanderías, galpones, cuadras, etc. A menudo se construyó en forma de un castillo fortificado con la arquitectura correspondiente.
De ahí el préstamo de la palabra para designar grandes posadas ( caravanserai ) en ciudades y en la intersección de rutas comerciales, cuyo complejo podría incluir hoteles, baños, establecimientos de comida ( casa de té ), terminales aduaneras, guarniciones y administraciones fronterizas, almacenes, establos , graneros . En los pequeños caravasares sólo se prestaba el servicio de alojamiento, pudiéndose ubicar bajo un mismo techo habitaciones para alojamiento y estacionamiento de animales de carga. Las condiciones sanitarias e higiénicas en la mayoría de estas posadas dejaban mucho que desear y, probablemente, en base a estas asociaciones semánticas, la palabra granero se introdujo en el idioma ruso . Según otra versión, un granero, es decir, un palacio, se llamaba irónicamente una pobre cabaña rusa.
En los idiomas primarios modernos, la palabra granero continúa usándose en su significado original en relación con las instituciones administrativas y culturales.
Vladimir Dal señala las siguientes funciones del cobertizo: “limpieza de carros y arneses allí; a veces para heno , paja , paja y esas cosas, o para plegar pacas de cosas y cosas comercializables. Mirando esto, Granero: carruaje, alboroto, paja, paja, granero , granero, y así sucesivamente. [una]
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