Una torre de silo es una estructura especial (junto con trincheras y pozos) para ensilar y mantener alimentos vegetales fermentados (ensilados), así como granos o cemento sin procesar. Son necesarios para proteger los materiales colocados en ellos de la congelación, la exposición al agua y al aire .
Las paredes, la base y el techo del silo están hechos impermeables a la humedad, resistentes al calor y suficientemente resistentes al ataque químico de los ácidos liberados del silo . Por lo general, los materiales de construcción son ladrillo , hormigón , hormigón armado , madera , piedra , metal . La capacidad de las torres de silos varía de 75 a 300 toneladas.
Está terminantemente prohibido fumar o prender fuego a cualquier cosa en los silos, porque del silo se libera metano , que forma una mezcla explosiva con el aire.