Lagenaria vulgaris

Lagenaria vulgaris

fruta inmadura
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:calabazasFamilia:CalabazaGénero:LagenariaVista:Lagenaria vulgaris
nombre científico internacional
Lagenaria siceraria ( Molina ) Standl.
Sinónimos
Cucumis bucirrha Forst. [2]
Cucurbita idolátrica Willd.
Cucurbita lagenaria L.
Cucurbita leucantha Duch.
Cucurbita pepo Vell. (no L.)
Cucurbita pyriformis Roem.
Cucurbita pyrotheca Hort.
Cucurbita siceraria Mol.
Cucurbita vittata Bl
Lagenaria cochinchinensis Roem.
Lagenaria idolátrica Ser. Gallo
lagenaria lagenaria . Lagenaria leucantha Rusby. Lagenaria microcarpa Naud. Lagenaria verrucosa Hort. Lagenaria virginalis Hort. Lagenaria vittata ser. Lagenaria vulgaris Ser. Pepo lagenarius Moench

Lagenaria vulgaris [3] , o Gorlyanka [4] [5] , o Gorlyanka común [6] , o Pumpkin gourd [6] o Pumpkin bottle [4] [7] , o Lagenaria serpentine [8] , o Indian Pepino [8 ] , o calabacín vietnamita [8] , o calabaza ( calabaza , calabaza ) ( lat.  Lagenária sicerária ) es una liana rastrera anual de la familia Pumpkin , una especie del género Lagenaria ( Lagenaria ). Cultivada por sus frutos, que se utilizan para diversos fines. Los frutos jóvenes se comen, especialmente las formas de frutos largos, los frutos maduros de los frutos en forma de botella se utilizan con mayor frecuencia como recipientes, así como en la fabricación de falocriptas e instrumentos musicales [9] [10] .

Descripción botánica

Hay dos subespecies principales que difieren en el área de distribución inicial, hojas, tamaño de la flor, color de la semilla, forma del fruto:

La tasa de crecimiento del tallo es de 20-25 cm por día. La temporada de crecimiento desde la germinación hasta la fructificación es de 140 a 160 días.

Las flores son grandes, blancas, tubulares, dioicas, tienen un olor desagradable. Solitario en las axilas de las hojas. Abierto por la noche, cierra después de 8-20 horas. La polinización es por halcones : ( latín  Hippotion celerio ) y ( latín  Gorgyra johnstoni ).

Los frutos, según la subespecie y la variedad, miden de 30 cm a 2,2 m de largo, con un peso de hasta 32 kg (el récord es de 150 kg). El número de frutos de una planta es de hasta 10. La forma es diferente: achatada, esférica, en forma de pera, cilíndrica, en forma de botella, serpentina. Al cortar parte del feto en crecimiento desde el final, se cicatriza y crece aún más. En la madurez biológica, la corteza del fruto se vuelve fuerte, leñosa, impermeable y la pulpa se seca. El grosor de la corteza de la fruta en formas cilíndricas vegetales es de 4-5 mm, en formas de botellas decorativas alcanza los 15 mm. La masa de 100 semillas es de 150-220 G. El crecimiento de las frutas en forma cilíndrica es de hasta 10 cm por día de longitud, mientras que el crecimiento continúa incluso cuando se corta una parte de la fruta, el corte se cura.

Las hojas son pentagonales, onduladas.

flores; Semillas de Lagenaria siceraria var. peregrino _ Escape con hojas; frutos jóvenes; Fruta de lagenaria en exhibición
Diferentes formas de frutas.

Distribución y hábitat

África, el territorio de Zimbabue moderno , se considera la patria . Desde donde se extendió por Asia Central hasta China. Al poseer resistencia al agua, una pared fuerte y flotabilidad, los frutos también cayeron en los continentes americanos por las corrientes marinas. En la cultura humana, la lagenaria común se usaba como plato incluso antes del uso de la loza y se encontró en excavaciones que datan del año 4000 a.

La calabaza se cultiva comúnmente en áreas tropicales o subtropicales como África , América del Sur o China .

En una cultura en las condiciones del centro de Rusia, lagenaria vulgaris solo se puede cultivar en plántulas e invernaderos e invernaderos [11][12] .

Importancia económica y aplicación

Se comen frutos inmaduros (que alcanzan los 15 cm de longitud), saben a calabacín [13] . Se utiliza tanto en forma cruda (ovario), como para cocinar y enlatar en la fase de madurez lechosa. El aceite se obtiene de las semillas de frutos maduros. Las semillas tienen propiedades antihelmínticas. La planta se puede utilizar como patrón para pepinos y melones.

Las frutas maduras de subespecies y variedades redondeadas y en forma de jarra se utilizan como recipiente para almacenar alimentos o agua, los recipientes para beber están hechos de frutas más pequeñas. También se utiliza para fabricar una serie de instrumentos musicales: corteza , hulus , balafon , guiro , maracas , shekere . La fruta, generalmente adornada con un patrón quemado o tallado, se usa en América del Sur para preparar y beber mate con la bombilla .

Los tallos se pueden utilizar para tejer.

Lagenaria vulgaris en el arte

Lagenaria fue ampliamente representada por artistas como un vegetal y sus productos. En particular en:

En el anime Naruto : Gaara usó una lagenaria como contenedor de arena.

Véase también

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Lagenaria siceraria (Molina) Standl. - Gorlyanka, Dish gourd , Vulf E. V., Maleeva O. F. // Recursos mundiales de plantas útiles / L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  3. ↑ Kirsanova V.F. Introducción de cultivos de calabaza en la estación agrobiológica de la Universidad Pedagógica Estatal de Bielorrusia // Estudios Regionales de la Región de Amur. - 2010. - Nº 4 (13). - Pág. 13-19.
  4. ↑ 1 2 Gorlyanka Archivado el 2 de febrero de 2017 en Wayback Machine , Great Soviet Encyclopedia. - M .: "Enciclopedia soviética", 1969-1978.
  5. ↑ 918. Ser. Lagenaria. - Gorlyanka Copia de archivo fechada el 11 de febrero de 2017 en Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. / / Recursos mundiales de plantas útiles / L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  6. ↑ 1 2 Novikova L. A. Catálogo de especies de angiospermas del herbario que lleva el nombre de I. I. Sprygin (Parte 3) // Actas de PSPU im. VG Belinsky.. - 2012. - No. 29. - P. 9–91.
  7. ↑ ítem *17 de la lista: Lagenaria siceraria (Molina) Standl. Archivado el 11 de febrero de 2017 en Wayback Machine , GOST ISO 1991-2-2014 Verduras . Nomenclatura. Parte 2. La segunda lista.
  8. ↑ 1 2 3 Lagenaria de frutos largos , Brezhnev D. D., Kononkov P. F. // Cultivo de hortalizas en los subtrópicos y trópicos / Libro de texto para instituciones educativas agrícolas superiores, M .: Kolos, 1977, 255 p.
  9. ↑ Gorlyanka - artículo de la Gran Enciclopedia Soviética . 
  10. ↑ Courge bouteille. Lagenaria vulgaris Ser. — Cucurbita Lagenaria L. , Vilmorin-Andrieux Archivado el 2 de diciembre de 2016 en Wayback Machine //Les plantes potagères/Paris: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883, 651 págs. — 189-191.
  11. ↑ Lagenaria: qué es y qué se come con copia de archivo del 2 de febrero de 2017 en Wayback Machine En la casa de campo, No. 18, 24/09/2010.
  12. ↑ Lagenaria Archivado el 2 de febrero de 2017 en Wayback Machine , portal agronómico "Fundamentos de agricultura".
  13. ↑ Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. Archivado el 14 de marzo de 2022 en Wayback Machine , O.V. Anulov, I. A. Makarov // Diccionario de plantas cultivadas raras / Edición de referencia, 2a ed., M .: "MAKS Press", 2012, 69 p., ISBN 978-5-317-04336-0

Literatura

Enlaces

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