Unguryan, Piotr Nikolaevich
Pyotr Nikolaevich Unguryan (1894-1975) - Especialista soviético moldavo en el campo de la vinificación.
Biografía
Nacido en 1894 .
Fundador de la bodega Cricova ( 1952 ). [1] En 1952, junto con el enólogo Nikolai Sobolev, decidieron utilizar galerías para el almacenamiento de vino, en las que se extraía piedra caliza para la construcción de Chisinau . Después de examinar muchas elaboraciones, optaron por los desarrollos Cricovianos, los más adecuados para el almacenamiento y crianza de vinos y licores de coñac. [2]
Siendo una personalidad fuerte y extraordinaria, Pyotr Nikolaevich disfrutó del digno respeto de los principales líderes de la Unión Soviética, como Anastas Ivanovich Mikoyan y Alexei Nikolaevich Kosygin , e incluso el propio Ivan Ivanovich Bodyul nunca se atrevió a objetarlo.
— B. Gaina
Fundador de la escuela científica de vinificación en Moldova // Economic Review, No. 35 (675), 29 de septiembre de 2006
Diputado del Soviet Supremo de la URSS 2 [3] y 3 convocatorias.
Murió en 1975 .
Actas
- Cómo hacer un buen vino en las condiciones de Moldavia / P. N. Unguryan, Ph.D. tecnología Ciencias. - Chisinau: Estado. editorial de Moldavia, 1947 (Polygraph Combine). — 58 s. : enfermo.; 20 centímetros
- Elegir un lugar para los viñedos de champán / P. N. Unguryan, Ph.D. tecnología Ciencias; ed. V. I. Motinova. - Chisinau: Editorial Estatal de Moldavia, 1950 (Polygraph Combine). — 48 s. : diagrama; 20 centímetros
- Fundamentos científicos de la producción de champán soviético / Cand. tecnología Ciencias P. N. Unguryan. - Chisináu: [n. y.], 1954. - 32 p.; 20 cm - (Ciclo "Tecnología de la vinificación" / Consejo de sociedades científicas. de ingeniería y técnicas de la República Socialista Soviética de Moldavia. Instituto para mejorar el conocimiento de los especialistas en la economía nacional; Conferencia No. 10).
- Vino y factores que afectan su calidad / P. N. Unguryan, Ph.D. tecnología Ciencias. - Chisináu: [n. y.], 1958. - 18 p.; 17 cm.- (B-chka del enólogo moldavo / Ministerio de Agricultura de la MSSR. Instituto de Investigación Científica de Horticultura, Viticultura y Enología de Moldavia).
- Preparación para la vinificación / P. N. Unguryan, Ph.D. tecnología Ciencias. - Chisináu: [n. y.], 1959. - 36 p., 4 hojas. enfermo. : enfermo.; 17 cm.- (B-chka del enólogo moldavo / Ministerio de Agricultura de la MSSR. Moldav. Instituto de Investigación Científica de Horticultura, Viticultura y Enología).
- Fundamentos de la vinificación en Moldavia. - Chisinau: Kartya moldovenyaske, 1960. - 295 p. : enfermo.; 27 cm.- (Actas/Ministerio de Agricultura de la RSS de Moldavia. Instituto de Investigación Científica de Horticultura, Viticultura y Enología de Moldavia; T. 5).
- Tecnología de producción de vinos blancos de mesa de baja oxidación / P. N. Unguryan, A. E. Oreshkina. - Chisinau: Partizdat, 1961. - 18 p. : diagramas; 20 cm.- (Para ayudar a la producción / instituto de investigación científica moldavo de horticultura, viticultura y vinificación).
- Características de la tecnología de vinos blancos de mesa de baja oxidación / P. N. Unguryan, A. E. Oreshkina; Centro. Instituto de Ciencia y Tecnología información industria alimentaria Estado. com. para la industria alimentaria bajo el Comité Estatal de Planificación de la URSS. - Moscú: [n. y.], 1965. - 32 p. : tonterías.; 21cm
- Ecología de los vinos tintos de Moldavia / P. N. Unguryan, A. V. Konovalova. - Chisinau: Moldreklama, 1968. - 18 p.; 20 centímetros
Títulos y premios
- Trabajador de Honor de la Ciencia y la Tecnología de la República Socialista Soviética de Moldavia (1957) [4]
- Enólogo de Honor de la República Socialista Soviética de Moldavia (1965) [4]
- Miembro Correspondiente de la Academia de Ciencias de la República Socialista Soviética de Moldavia (desde 1961 ).
- Héroe del Trabajo Socialista ( 1969 ). [5]
- Fue galardonado con dos Órdenes de Lenin y la Orden de la Insignia de Honor [6]
Memoria
- Uno de los participantes en el documental "This is Moldova" ( 1971 ). [7]
Notas
- ↑ CRICOVA . Consultado el 2 de marzo de 2011. Archivado desde el original el 2 de febrero de 2011. (indefinido)
- ↑ Bodega Cricova celebra su 50 aniversario
- ↑ Diputados del Soviet Supremo de la URSS II convocatoria 1946-1950 (enlace inaccesible) . Consultado el 2 de marzo de 2011. Archivado desde el original el 1 de abril de 2012. (indefinido)
- ↑ 1 2 Alcopedia: Unuryan Petr Nikolaevich (1894-1975) (enlace inaccesible)
- ↑ Decreto del Presidium del Soviet Supremo de la URSS del 13 de marzo de 1969 en Alta apreciación de los logros de la ciencia soviética Copia de archivo del 6 de octubre de 2013 en Wayback Machine // Boletín de la Academia de Ciencias de la URSS, 1969, No. 4
- ↑ Tecnologías innovadoras y tendencias en el desarrollo y formación de la viticultura y enología modernas. Materiales de la conferencia científico-práctica internacional a distancia dedicada al 90 aniversario de la formación de la Institución Científica Estatal Anapa Estación Experimental Zonal de Viticultura y Vinificación del SKZNIISiV de la Academia Agrícola Rusa y el 75 aniversario del nacimiento del Doctor en Agricultura. Sciences, Laureado del Premio Estatal de Rusia N. N. Perov Copia de archivo fechada el 5 de marzo de 2016 en Wayback Machine - 2012 - 256 p.
- ↑ La película "Esto es Moldavia" (1971). Estudio TSSDF (RTSSDF). . Consultado el 2 de marzo de 2011. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. (indefinido)
Enlaces
Timur Karimov. Piotr Nikolaevich Unguryan . Sitio " Héroes de la patria ". Recuperado: 16 febrero 2015. (Ruso)