Usov, Vladimir Vasilyevich (científico)
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Vladimir Vasilievich Usov ( 4 de noviembre de 1937 , Krasnaya Gora , región de Bryansk - 2 de junio de 2016 ) - Científico ruso en el campo de la economía, publicidad, culinaria, profesor. Vivía en Moscú .
Biografía
Abuelo materno: Medvedev Alexander Arkadevich (1888-1973), originario del pueblo. Vaskovichi, un campesino. Despojado a principios de la década de 1930 y expulsado de su tierra natal. Abuelo paterno - Usov Anton Demyanovich (1877-1947), originario del pueblo. Turop, distrito de Bobruisk , distrito de Lyubansky ( Bielorrusia ). Por nacionalidad: un bielorruso, un agricultor, en los años 30. fue desposeído y exiliado. Padre: Usov Vasily Antonovich (1903-1941) - maestro. Madre: Medvedeva Melanya Alexandrovna (1913-1999) - trabajó como enfermera en el hospital de Pochep durante 37 años. Esposa: Usova Nadezhda Nikolaevna, n. en 1944 - un especialista en el campo de la contabilidad. Hijos: Sergei, b. en 1966, se educó en el Instituto G. V. Plekhanov , especialista en el campo de las tecnologías comerciales; Andrés, b. en 1974, se graduó de la Universidad Estatal Abierta de Moscú , especialista en tecnología empresarial. Nacido en la familia de un maestro. Recibió su educación secundaria en Pochep . Después de graduarse del Instituto de Economía Nacional de Moscú que lleva el nombre de G.V. Plekhanov en 1965, se quedó en Moscú: fue invitado a trabajar en el Comité de la Ciudad de Moscú de la Liga de Jóvenes Comunistas Leninistas de toda la Unión para el puesto de instructor-curador de la Organización Komsomol de la ciudad de Moscú en el campo del comercio de alimentos. Al mismo tiempo, ingresó al curso de posgrado por correspondencia en el Departamento de Filosofía del Instituto de Economía Nacional de Moscú que lleva el nombre de GV Plekhanov . En 1970 defendió su tesis doctoral sobre el tema: "Las funciones sociales de la publicidad y las características de su impacto". (Supervisor: Profesor A. I. Samsin ) El tema de la investigación de tesis es la psicofisiología de la percepción publicitaria.
- subgerente de Moskhlebtorg;
- Instructor senior en el Ministerio de Comercio de la RSFSR;
- De 1970 a 1977 - Jefe del Sector de Información y Publicidad del Instituto Central de Investigación del Ministerio de Pesca de la URSS.
- Desde 1977, jefe del sector del mercado de consumo del Instituto Central de Investigación de la Comisión Estatal de Planificación.
- Desde 1994 - Profesor en la Universidad Estatal Abierta de Moscú (Departamento de Relaciones Económicas Internacionales). Al mismo tiempo, enseñó en la Universidad de la Academia Rusa de Educación (de 1994 a 2006). Materias impartidas: psicología de la publicidad, psicología de los negocios y el emprendimiento, lógica.
Ha publicado libros sobre diversos temas: publicidad, comercio, cocina, servicios al consumidor, circulación de mercancías y dinero, religión.
Publicaciones
- Funciones sociales de la publicidad y características de su impacto. Resumen disertaciones para el grado de candidato de ciencias filosóficas. (623) M., 1970.
- Comercio y servicios al consumidor. Cocinando. Sobre la profesión del vendedor. M, 1972.
- Mundo mágico de la publicidad / V. V. Usov, E. V. Vaskin M.: Mosk. trabajador, 1982
- Servicios de información publicitaria: Método. asignación / V. V. Usov. M.: IPKIR, 1983.
- Pescado en tu mesa: La historia, fundamentos y recetas de la cocina. [Traducción] / Vladimir Vasilyevich Usov. M.: Mir; Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1984.
- Musatov, Boris Vladimirovich Bienes y servicios a la población: (Sobre el programa complejo para el desarrollo de la producción de bienes y servicios) / B. V. Musatov, V. V. Usov. Moscú: Conocimiento, 1986.
- Trabajo en la industria de servicios: para estudiantes / VV Usov. M.: Educación, 1986.
- Pescado en tu mesa: La historia, fundamentos y recetas del pescado. cocina / V. V. Usov. M.: Mir; Leipzig: Fachbuchferlag, Bg (1986)
- Trabajo en el sector servicios: [Libro. para estudiantes: Per. del ruso] / V. V. Usov. Chisináu: Lumina, 1989.
- Los principales tipos y tendencias en el desarrollo de cooperativas / V. V. Usov, G. G. Ivanov. Kyiv: Technika, 1989.
- Ética profesional y psicología en la restauración pública: [Libro de texto. manual para escuelas vocacionales] / VV Usov. M.: Superior. escuela, 1990.
- Organización de servicio en restaurantes / VV Usov. M.: Superior. escuela, 1990
- Te invitamos a beber té: [Sobre las profesiones en la industria del té]. - M. : Saber , 1991. - 47 p. - (Tu profesión).
- Menú recogedor de setas: 110 sabores. platos / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1991.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Historias sobre los secretos de la cocina casera / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moscú: Química, 1991.
- Delicioso almuerzo vegetariano: 102 público. platos / [Comp. Usov V. V.]. M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1991.
- Velichko, Evgenia Mikhailovna Cocina popular rusa / E. M. Velichko, N. I. Kovalev, V. V. Usov. M.: Kolos, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Cocinar para todos: un regalo para una joven amante / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moscú: Profizdat, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Una cocina llena de milagros / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Ekaterimburgo: Medio-Ural. libro. editorial, 1992.
- Cocina rusa / [Ed.-comp. V. V. Usov] M.: Planeta, 1992.
- Tortitas, guisos, cereales: 111 acceso público. recetas / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Historias sobre los secretos de la cocina casera / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moscú: Química, 1993
- Cocina Rusa: [Fotolibro / Fotografía por S. A. Tkachenko; Aut.-est. V. V. Usov] M.: Planeta, 1996.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Cocinar para todos: un regalo para una joven amante / N. I. Kovalev, V. V. Usov. M.: Profizdat, 1996.
- Nosotros y nuestro dinero. M.: Economía; BBC (Inglaterra), 1996.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna El enlatado casero / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M .: LLC "Arnadia", 1997.
- Microondas: [Tu familia horno microondas / Aut. Usov V. V.] M .: OOO "Arnadia", 1997.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna El enlatado casero / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M .: LLC "Arnadia", 1997.
- Calendario ortodoxo popular ruso. M.: Editorial Casa Pyme, 1997. Vol. 1, Vol. 2.
- Cocina rusa / Vladimir Usov. M .: LLC "Arnadia", 1998.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna El enlatado casero / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M.: Arnadiya, 1998.
- Cocina microondas / [Ed.-comp. V. V. Usov] M.: Arnadia, 1998.
- Pivovarov, Vladimir Ivanovich Fundamentos prácticos del espíritu empresarial / V. I. Pivovarov, V. V. Usov; Inform.-implementado. Centro "Marketing" M.: IVTs "Marketing", 1998.
- cocina rusa. M.: Arnadiya, 1998.
- Cocina microondas. Tu microondas familiar / Auth. V. V. Usov M.: Arnadia, 1998.
- Dinero. Rotación de dinero. Inflación: Proc. Subsidio para estudiantes de economía. especialista. universidades / V. V. Usov M.: Bancos y bolsas de valores: UNITI, 1999.
- Organización de la producción y del servicio en los establecimientos de restauración: Proc. para instituciones profe. educación / V. V. Usov M.: ProfObrIzdat: IRPO, 2002.
- Organización de la producción y del servicio en los establecimientos de restauración: Proc. para instituciones profe. Educación: Proc. Subsidio para estudiantes de instituciones de ambientes. profe. educación, estudiantes de la especialidad 2311 “Organización del servicio en sociedades. nutrición” / V. V. Usov M.: Academia, 2002
- Estética de la mesa del hogar / [V. V.Usov] M.: Periodista. agencia Glasnost, b. G. (1993)
- Invitado en la casa / [Usov VV] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- Ensaladas y snacks / [Comp. Usov V.V., Bulgak N.G.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- Frijoles y cereales / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- Pasteles, pasteles, kulebyaki / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- De un pájaro y un conejo / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- Bebidas de frutas, sbitni, jalea / [Comp. Usov V.V.] M.: Periodista. Agencia Glasnost, 1993.
- Estadísticas de mercado de bienes y servicios. 2ª edición, revisada y ampliada. Libro de texto para escuelas secundarias. M, 2003.
- Cocina gourmet / V. V. Usov M.: Profizdat, 2004.
- Organización de la producción y del servicio en los establecimientos públicos de restauración: para instituciones que se inician. profe. educación: libro de texto. Subsidio para estudiantes de instituciones de ambientes. profe. educación, estudiantes de la especialidad 2311 “Org. servicios en las comunidades. nutrición” / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2005.
- Colección de recetas de cocina vegetariana: libro de texto. asignación / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2006.
- Organización de la producción y el servicio en los establecimientos de restauración: libro de texto. para instituciones educativas de primaria prof. educación: un libro de texto para estudiantes de instituciones de secundaria prof. educación, estudiantes de la especialidad “Org. servicios de restauración pública” / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2006
- Cocina vegetariana: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de secundaria prof. educación / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2006.
- Organización de producción y servicio en empresas públicas de catering: un libro de texto para instituciones educativas que implementan programas de educación vocacional primaria / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2007.
- Fundamentos de las habilidades culinarias: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2007
- Cocina de pescado: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2007.
- Cocina rusa: platos fríos y bocadillos, sopas, platos de carne y pescado: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2007.
- Etiqueta comercial: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2007.
- Cocina rusa: platos de verduras, champiñones, leche y huevos, cereales y harina. Hornear: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2008.
- Etiqueta comercial: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de secundaria prof. educación / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2008.
- Organización de producción y servicio en empresas públicas de catering: un libro de texto para instituciones educativas que implementan programas de educación vocacional primaria / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2008.
- Etiqueta comercial: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2009.
- Organización de producción y servicio en empresas públicas de catering: un libro de texto para instituciones educativas que implementan programas de educación vocacional primaria / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2009.
- Etiqueta comercial [Texto]: un libro de texto para estudiantes de instituciones educativas de educación vocacional secundaria / VV Usov. Moscú: Academia, 2010.
- Organización de producción y servicio en empresas públicas de catering [Texto]: un libro de texto para instituciones educativas que implementan programas de educación vocacional primaria / V. V. Usov. Moscú: Academia, 2010.
Notas
Literatura
- Pochep - una ciudad gloriosa en Sudost : sáb. ist. ensayos / comp. L. A. Demekhina . - Klintsy : Editorial de Klintsy. montañas tipo., 2000. - P.271.
- Páginas de la historia de la comarca de Pochep . Al 510 aniversario de la primera mención de la ciudad de Pochep en la Breve Crónica de Volyn (1500-2010). Publicaciones de periódicos, información de historia local de libros, notas de historiadores locales, testigos oculares y participantes en los eventos que tienen lugar en la región de Pochep / Comp.: S. M. Maslenko . - Klintsy , 2010. - S.222-225.
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