Hansen, Emil

emilio hansen
Fecha de nacimiento 8 de mayo de 1842( 08-05-1842 ) [1] [2] [3]
Lugar de nacimiento
Fecha de muerte 27 de agosto de 1909( 08/27/1909 ) [1] [2] [3] (67 años)
Un lugar de muerte
País
Lugar de trabajo
alma mater
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Sistematista de la vida silvestre
Autor de los nombres de una serie de taxones botánicos . En la nomenclatura botánica ( binaria ), estos nombres se complementan con la abreviatura " ECHansen " . Página personal en la web del IPNI

Emil Christian Hansen ( Dan. Emil Christian Hansen ; 8 de mayo de 1842 , Ribe  - 27 de agosto de 1909 , Copenhague ) fue un botánico , químico y microbiólogo danés .

Inicialmente, Hansen fue educado como artista, luego como profesor de biología en la escuela de la Universidad de Copenhague .

A partir de 1877, Emil Hansen comenzó a trabajar como fisiólogo de fermentación en los Laboratorios Carlsberg en Copenhague . En 1879-1909 fue  director del departamento fisiológico de los Laboratorios de esta planta . Realizó una investigación sobre la morfología y fisiología de la levadura , descubrió un método de cultivo de levadura a partir de una sola célula en grandes volúmenes para la producción industrial de cerveza. En 1883, por primera vez, recibió un cultivo puro de levadura de cerveza, lo que mejoró significativamente la calidad del producto resultante. Este cultivo de levadura se denominó Saccharomyces carlsbergensis. Según las tecnologías desarrolladas por Hansen, la levadura de cerveza todavía se produce en la actualidad. Además de numerosos estudios y artículos sobre levadura y fermentación, Hansen escribió muchos otros trabajos sobre microbiología.

Notas

  1. ↑ 1 2 Emile Christian Hansen // Enciclopedia  Británica
  2. ↑ 12 Emil Cr . Hansen // Dansk Biografisk Lexikon  (Dat.)
  3. ↑ 1 2 Archivo de Bellas Artes - 2003.

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