Herman Hock ( en alemán: Hermann Hock ; 5 de marzo de 1870 , Fráncfort del Meno - 10 de octubre de 1960 , Fráncfort del Meno ) fue un violinista alemán.
Comenzó a estudiar violín en 1879, incluso con el violinista de Frankfurt Philipp Kaiser. A partir de 1885, becado, estudió en el Conservatorio Hoch con Fritz Bassermann y Johann Nareth-Koning . Hizo su debut en el escenario en 1887. Desde 1889 tocó en la Orquesta del Museo de Frankfurt , luego desde 1890 en la Orquesta de la Ópera de Frankfurt , en 1902-1932. su concertino. Tocó el segundo violín en el Bassermann String Quartet, luego fundó su propio cuarteto, al frente del cual dio más de 200 conciertos en Frankfurt durante 20 años. A partir de 1944 se retiró en Oberursel , pasó el último año de su vida en Frankfurt en una residencia de ancianos.
Era amigo de Hans Pfitzner . Publicó las memorias A Life with a Violin (en alemán: Ein Leben mit der Geige ; 1950, prólogo de Paul Hindemith ).