Nuez de avellana

nuez de avellana

nuez de avellana
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:ProteicoloresFamilia:ProteoGénero:Gevuina
nombre científico internacional
Gevuina Molina
La única vista
Gevuina avellana Molina - Nuez de Avella

La nuez de Avellán , o avellana chilena , o avellana chilena , o Gevuina avellana ( lat.  Gevuina avellana ) es una planta de la familia Proteus , la única especie del género Gevuina , que crece en Chile y Argentina en altitudes de hasta 700 m sobre el nivel del mar , entre los 35 y 44 grados de latitud sur.

Descripción biológica

Gevuina avellana  es un árbol siempreverde de hasta 20 m de altura, las hojas son complejas de color verde brillante, dentadas a lo largo de los bordes. Las flores son blanquecinas, bisexuales, colgantes en una larga inflorescencia .

Uso

Las semillas de la fruta se comen crudas o tostadas. Contienen un 12 % de proteínas , un 49 % de grasas , un 24 % de carbohidratos , y también son ricas en betacaroteno y vitamina E. El aceite de semilla se usa en la industria farmacéutica para hacer protectores solares .

Fotos

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .

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