| Chambord | |
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| Hora de aparición | mil novecientos ochenta y dos |
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Chambord ( fr. Chambord ) es un licor francés de frambuesa al 16,5%.
Se supone que el licor de frambuesa del tipo Chambord moderno comenzó a producirse en el Valle del Loira en las cercanías del famoso castillo de Chambord a finales del siglo XVII. Según la leyenda, ya fue degustado por el Rey Sol Luis XIV .
En su forma actual, la marca Chambord se fundó en 1982. En 2006, la marca fue comprada por la corporación estadounidense Brown-Forman .
Hoy en día, la producción de Chambord también se encuentra en el Valle del Loira. Chambord está hecho de frambuesas y moras, vainilla de Madagascar, piel de cítricos, miel y coñac. Las frambuesas y moras enteras se remojan en alcohol durante varias semanas para hacer una tintura de frutas. Luego, las bayas de la tintura se envían a una prensa para obtener jugo. La tintura y el jugo del prensado posterior se combinan y complementan con una mezcla patentada de coñac, vainilla, miel, especias y hierbas.
El licor Chambord se presenta en una botella esférica de marca. Una parte importante se consume dentro de Francia, pero una parte se exporta a otros países, en particular, a los EE . UU . En estos dos países, son comunes varios cócteles alcohólicos a base de chambord.