Cortador de huevos : utensilios de cocina para cortar huevos duros en rodajas para sándwiches, ensaladas, platos fríos.
El cortador de huevos consta de dos partes. La parte inferior es de plástico , aluminio o acero inoxidable con un hueco sobre el que se coloca un huevo duro pelado. La parte superior tiene una fila de alambres delgados paralelos que cortan el huevo. Después de presionar la parte superior, el huevo se cortará en rodajas. Si luego se gira el huevo 90° una o dos veces y se vuelve a cortar, se obtendrán tiras o cubos.
Hay dispositivos para cortar mozzarella similares, pero más grandes .
La rebanadora de huevos fue inventada en 1909 por Willy Abel , también conocido como el inventor de la rebanadora de pan . En 1911, recibió una patente para un cortador de huevos. En 1907, Abel fundó la empresa Harras-Werke en el distrito berlinés de Lichtenberg , donde se fabricaron las primeras cortadoras de huevos [1] [2] .