AF Brew
| AF Brew | |
|---|---|
| Double Indian Pale Ale de AF Brew | |
| Base | 2012 |
| Fundadores |
Nikita Filippov |
| Ubicación | San Petersburgo , Rusia |
| Industria | Fabricación de cerveza |
| Productos | cerveza , kombucha |
| Sitio web | afbrew.co |
AF Brew es un productor ruso de cerveza artesanal y refrescos . La empresa fue fundada en 2012 en San Petersburgo .
Historia
La empresa fue fundada por Nikita Filippov, Dmitry Buldakov (empleados del grupo de excursiones y exposiciones de la empresa Baltika ) y Artem Kolchukov basándose en el modelo de negocio de la cervecería escocesa BrewDog . En abril de 2012, fundaron AntiFactory Brew (AF Brew) [1] [2] [3] .
Y a principios de 2015, AF Brew abrió su primer bar Redrum, luego la pizzería Camorra. En 2015, AF Brew recibió el 10% de los ingresos por venta de cerveza en sus establecimientos [1] .
Hasta 2016, AF Brew trabajaba como cervecería por contrato, es decir, en instalaciones ajenas. En 2016, la compañía lanzará una producción permanente de cerveza artesanal, invirtiendo en ella 40 millones de rublos. Para ello, la empresa alquiló 700 m 2 en el territorio de los antiguos departamentos de fermentación y campamento de la cervecería Stepan Razin en San Petersburgo [4] . En el mismo año, la empresa abrió un tercer bar en el territorio de la planta [5] .
En 2019, la empresa lanzó Symbiotica, que producirá una variedad de refrescos, incluida la kombucha [5] . En febrero de 2019, AF Brew comenzó a exportarse a Finlandia e ingresó a las tiendas Alko . En el mismo año, los productos de la empresa estuvieron disponibles en las tiendas Lenta . Desde el verano de 2019, la compañía ha estado organizando el festival anual de cerveza de verano Lobotomy Day [5] .
En 2016, el volumen mensual de producción de cerveza fue de 38 toneladas. Para 2019, el volumen es de 84 toneladas de cerveza por mes [5] .
Notas
- ↑ 1 2 Cómo tres empresarios de San Petersburgo comenzaron a elaborar cerveza artesanal . Vedomosti . Consultado el 15 de julio de 2021. Archivado desde el original el 15 de julio de 2021.
- ↑ Cómo abrir una cervecería artesanal . el pueblo Consultado el 15 de julio de 2021. Archivado desde el original el 15 de julio de 2021.
- ↑ La revolución de la cerveza artesanal en Rusia: 'La última vez que la gente hizo fila para comprar cerveza fue en la Unión Soviética ' . The Guardian (17 de enero de 2016). Consultado el 16 de julio de 2021. Archivado desde el original el 18 de julio de 2021.
- ↑ AF Brew lanza su propia producción de cerveza artesanal . www.dp.ru _ Consultado el 15 de julio de 2021. Archivado desde el original el 15 de julio de 2021.
- ↑ 1 2 3 4 A.F. Brew Empire: Nueva Camorra Pizzerías, Fábrica, Destilados, Kombucha, Exportaciones y Fiesta de la Cerveza . el pueblo Consultado el 15 de julio de 2021. Archivado desde el original el 15 de julio de 2021.
 en redes sociales |
|---|