Cabeza de puente

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Cabeza de puente
Base 1981
Ubicación
Sitio web cabeza de puente.ca
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Bridgehead  es una popular cadena de cafeterías de Ottawa (Canadá), una de las "tarjetas de visita" informales de la ciudad. Fundada en 1981 en Toronto por dos predicadores de la Iglesia Unida ( [2] ) y dos laicos. Además de café y té de alta calidad, las cafeterías venden bocadillos, sopas y ensaladas caseras. [una]

Es interesante notar que el ímpetu para la fenomenal expansión de la cadena Bridgehead en Ottawa fue el colapso de la cafetería, originalmente fundada en Toronto . El propietario original de esta cafetería, Oxfam Canada, se vio obligado a vender la marca comercial a Tracey Clark en 2000 por 30.000 dólares. Inicialmente, familiares y amigos eran copropietarios, pero en 2002, unos 30 inversionistas eran copropietarios. [2] [3] De una cafetería en 2000 [4] la cadena se expandió a nueve en 2008 [5] , y hasta la fecha hay 15 tiendas bajo esta marca en Ottawa.

En noviembre de 2006, Bridgehead fue nombrada la "mejor casa de café y té" de Ottawa en una encuesta de lectores de en:Ottawa XPress . [6] Bridgehead también vende café a través de su sitio web y lo envía por correo a los clientes.

Notas

  1. Cafeterías Archivado el 16 de septiembre de 2008. Sitio web de la cabeza de puente. Consultado el 13 de agosto de 2007.
  2. Chianello, Joanne (2002) "Bridgehead se recupera: apegarse a su ética puede funcionar siempre que el plan de negocios se base en más que buenas intenciones" en Ottawa Citizen [1] Archivado el 31 de julio de 2013. (4 de mayo de 2002), p.H1, H4.
  3. Chianello, 2002:H4
  4. Cook, Gay (2000) "Bridgehead Offers Coffee with a Difference" en Ottawa Citizen (12 de julio de 2000)
  5. Bridgehead.ca "Ubicaciones" enアーカイブされたコピー(enlace descendente) . Archivado   desde el original el 8 de junio de 2007 . Consultado el 31 de mayo de 2007. Archivado desde el original el 8 de junio de 2007. 
  6. Ottawa Xpress, 23 de noviembre de 2006 (Edición anual "Lo mejor de Ottawa")アーカイブされたコピー(enlace no disponible) . Consultado el 26 de noviembre de 2006. Archivado desde el original el 21 de febrero de 2007. 

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