Fideos de taza
| fideos de taza | |
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| País de origen | |
| Hora de aparición | 18 de septiembre de 1971 |
| Autor | Momofuku Ando |
| Entrada | |
| tipo de plato | fideos instantáneos |
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Cup Noodles (カッ プヌードル) es una marca de ramen instantáneo desarrollada en 1971 y fabricada por la empresa japonesa de alimentos Nissin Foods . Las porciones individuales del producto se envasan en vasos de espuma, plástico o papel y se preparan agregando agua hirviendo .
La marca Cup Noodle también es una marca registrada de Nissin Foods. En algunos países, como Japón, se usa una sola forma de Cup Noodle. Este producto ha inspirado varios productos de la competencia, como Instant Lunch de Maruchan.
Historia
Los fideos instantáneos fueron inventados en 1958 por Momofuku Ando , un taiwanés fundador de la compañía japonesa de alimentos Nissin . Usó Chikin Ramen como su primer fideo instantáneo.
En 1970, Nissin creó una subsidiaria, Nissin Foods (USA) Co. Cía para vender fideos instantáneos en los EE . UU. y abrió una fábrica en Lancaster , Pensilvania , en 1973 [1] . Nissin reconoció que los tazones usados tradicionalmente para envasar fideos instantáneos en Asia no eran comunes en los EE. UU., por lo que el vaso de papel fue diseñado por Ron R. Matteson. En 1971, Nissin introdujo el ramen instantáneo empaquetado en un vaso de espuma de poliestireno.
En 1972, la toma de rehenes de Asama-Sansō tuvo lugar en la prefectura de Nagano , Japón. La amplia cobertura del evento, que incluyó imágenes recurrentes de la unidad de policía antidisturbios de la prefectura comiendo fideos en la televisión nacional, supuestamente contribuyó al conocimiento de la marca [2] [3] .
Los tres sabores originales de Cup O' Noodles en los EE. UU. eran carne de res, pollo y camarones; El sabor a cerdo se agregó en 1976. Originalmente, todos los sabores contenían trozos de huevo deshidratados, que se eliminaron a principios de la década de 1980. En 1978, Nissin Foods introdujo nuevas variedades de Top Ramen y Cup O' Noodles. El producto se conocía como Cup O' Noodles en los EE. UU. hasta 1993 [4] . En 1998, se introdujeron las variedades Cup Noodles Hot Sauce (carne de res, pollo, cerdo y camarones).
Notas
- ↑ Cómo Cup Noodles se convirtió en una de las mayores historias de éxito empresarial transpacífico de todos los tiempos , The Conversation (8 de diciembre de 2021). Archivado desde el original el 29 de agosto de 2022. Consultado el 27 de junio de 2022.
- ↑ Cup Noodles slurping strong, 45 years on , The Japan Times Online (22 de agosto de 2016). Archivado desde el original el 2 de abril de 2022. Consultado el 27 de junio de 2022.
- ↑ La historia de los fideos ramen ( 21 de mayo de 2014). Archivado desde el original el 16 de mayo de 2022. Consultado el 27 de junio de 2022.
- ↑ Historia de Nissin
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