Gundelia
Gundelia ( lat. Gundelia ) es un género de plantas de la familia Asteraceae . Crece en las regiones desérticas de Siria , Israel , Jordania , Irán , Irak , Azerbaiyán y Armenia .
En 1998, el polen de Gundelia tournefortii fue encontrado en la Sábana Santa de Turín , luego de lo cual apareció una versión de que era esta planta la que era la Corona de Espinas de Jesucristo .
Gundelia tournefortii es comestible en marzo cuando todavía está en la etapa de brote [3] [4] . En verano, la planta se seca y aparecen espinas. Al final del verano florece, las semillas son dispersadas por el viento [3] [5] .
Importancia y aplicación por el hombre
Los pueblos árabes usan gundelia como alimento y también con fines medicinales. Se puede encontrar en los mercados de Turquía, Palestina, Siria. En Israel, es común un plato de gundelia y carne picada frita en aceite de oliva y jugo de limón [4] .
En Israel , la planta se considera protegida y su recolección está prohibida [6] .
Especies
El género incluye 17 especies [7] :
- Gundelia anatolica Firat
- Gundelia aragatsi Vitek , Fayvush , Tamanian y Gemeinholzer
- Gundelia armeniaca Nersesian
- Gundelia asperrima ( Trautv. ) Fırat
- Gundelia cappadocica Fırat
- Gundelia cilicica FIrata
- Gundelia colemerikensis FIrata
- Gundelia dersim Vitek , Yuce y Ergin
- Gundelia komagenensis FIrata
- Gundelia mesopotamica Firat
- Gundelia microcephala ( Bornm. ) Vitek
- Gundelia munzuriensis Vitek , Yüce y Ergin
- Gundelia rosea M.Hossain & Al-Taey
- Gundelia siirtica Firat
- Gundelia tehranica Vitek y Noroozi
- Gundelia tournefortii L. tipo [2]
- Gundelia vitekii Armagan
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ 1 2 Información sobre el género Hemarthria (inglés) en la base de datos Index Nominum Genericorum de la Asociación Internacional de Taxonomía de Plantas (IAPT) . (Consultado: 7 de octubre de 2022)
- ↑ 12 Tim Vivian . Viajando hacia Dios: siete vidas monásticas tempranas (inglés) . — Prensa de la fortaleza , 1996. - Pág. 80. - ISBN 0800628551 , 9780800628550.
- ↑ 1 2 Wright, Clifford A. Verduras mediterráneas: el ABC de las verduras y su preparación de un cocinero en España, Francia, Italia, Grecia, Turquía, Oriente Medio y el norte de África con más de 200 recetas auténticas para el cocinero casero . ) . —Harvard Common Press, 2001. - P. 181-182. - ISBN 1558321969 , 9781558321960.
- ↑ Relli de Vries. La imagen del mar: manifestaciones visuales de ciudades portuarias y aguas globales / Hakan Topal, Guven Incirlioglu. - Newgray, 2011. - Pág. 170. - ISBN 0-9836031-0-3 , 9780983603108.
- ↑ Amante de Gundelia multado con 6.000 shekels . Fecha de acceso: 26 de junio de 2013. Archivado desde el original el 1 de julio de 2013. (indefinido)
- ↑ Gundelia L. (inglés) . Plantas del Mundo Online . Recuperado: 7 de octubre de 2022.