Hanseniaspora
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| clasificación cientifica | ||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||
| Hanseniaspora Zikes ex Klocker | ||||||||||||
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Hanseniaspora es un género de levaduras de la familia Saccharomycodaceae del orden Saccharomycetales [1] . El nombre Kloeckera se aplica a su forma anamórfica. Tienden a tener una forma granulosa y se encuentran más comúnmente durante la prefermentación de las uvas.
Clasificación
El género incluye las siguientes especies:
- Hanseniaspora guilliermondii Pijper
- Hanseniaspora occidentalis MT Smith
- Hanseniaspora osmophila (Niehaus) Phaff et al.
- Hanseniaspora uvarum (Niehaus) Shehata et al.
- Hanseniaspora valbyensis Klocker
- Hanseniasporu vineae van der Walt et Tscheuschner
- Kloeckera lindneri (Klocker) Janke
Notas
- ↑ Hanseniaspora (inglés) en el sitio web de MycoBank . (Consultado: 24 de mayo de 2020) .