Eperlano europeo
| eperlano europeo | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||
| Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:osmeromorfaEquipo:Pez esperinqueSuborden:olorosoFamilia:EperlanoGénero:eperlanoVista:eperlano europeo | ||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||
| Osmerus eperlanus ( Linneo , 1758 ) | ||||||||
| Sinónimos | ||||||||
| basiónimo de salmo eperlanus | ||||||||
| estado de conservación | ||||||||
 Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor : 15631 |
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(Europeo) smelt [1] , o smelt [1] ( lat. Osmerus eperlanus ) es una especie de pez mediano con aletas radiadas de la familia smelt (Osmeridae).
El eperlano es un pez migratorio , pero también tiene poblaciones lacustres aisladas . Extendido y alto en abundancia.
Una especie relacionada , el eperlano dentado asiático ( Osmerus mordax ) se consideraba anteriormente una subespecie del eperlano europeo Osmerus eperlanus dentex .
Etimología: el nombre del pez se remonta a la fuente báltico-finlandesa - cf. Kuore de Karelia , koreh de Vepsian , kuore de Finlandia [ 2] .
Descripción
El cuerpo es alargado, con escamas relativamente grandes, que pueden caerse fácilmente [3] . La boca es grande con dientes fuertes. Los lados del cuerpo son plateados, la parte posterior es de color marrón verdoso, las aletas son incoloras. Durante el desove, las aletas y la cabeza se cubren de tubérculos [3] . Se alimenta de zooplancton , juveniles de peces y huevos. Fresh smelt emite un olor característico a pepinos frescos.
El eperlano europeo se diferencia del eperlano dentado asiático por tener una línea lateral más corta y dientes más débiles; es común en las cuencas de los mares Báltico y del Norte , lagos Ladoga y Onega . La forma de agua dulce del eperlano europeo - eperlano - "enano", forma lacustre de eperlano ( O. e. eperlanus m. spirinchus ) - se encuentra en lagos en la parte noroeste del territorio europeo de Rusia y en muchos lagos en la parte norte de Europa occidental y tiene una gran importancia comercial . Vive en los espacios preestuarios de los ríos y zonas costeras de los mares del Atlántico Norte y el Océano Ártico .
El engorde más intensivo se produce en verano y otoño, en las inmediaciones de la costa, donde se ubica la mayor parte del año. Los olores no viven más de 2 a 3 años, se reproducen a la edad de 1 a 2 años, su tamaño generalmente no supera los 9 a 10 cm y su peso es de 6 a 8 g años, siberiano: 5 a 7 años. El olor siberiano vive hasta 9-12 años y alcanza tamaños de hasta 30-35 cm de longitud y 350 g de peso. Los olores de maduración tardía viven más y alcanzan tamaños más grandes.
Desove
El desove del eperlano comienza poco después de la deriva del hielo , cuando la temperatura del agua alcanza los 4 °C, con un pico de desove a una temperatura de 6-9 °C. Smelt se eleva hasta el Elba durante 100 km. El eperlano del Mar Blanco ingresa a los ríos y arroyos para el desove, alejándose del mar en muchos casos no más de 2-3 km, o incluso solo unos pocos cientos de metros. El desove masivo generalmente dura solo unos pocos días. Olía ha sido durante mucho tiempo un objeto de aclimatación .
En los últimos años, el eperlano ha descendido del lago Beloe a la cuenca del Volga y ahora se encuentra en los embalses de Rybinsk , Gorky , Kuibyshev y Saratov .
Subespecies
- Osmerus eperlanus eperlanus - nagish o olor de lago , vive en las regiones del noroeste de la parte europea de Rusia [4] .
- Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus - eperlano europeo, o eperlano [5] , una pequeña forma lacustre de eperlano europeo.
- Osmerus eperlanus dentex a menudo se considera una especie independiente de eperlano asiático ( Osmerus mordax ), en el que se pueden distinguir varias subespecies.
Pesca
Durante el paso de smelt en San Petersburgo , se lleva a cabo el " Festival de Smelt " anual .
Objeto de pesca amateur masiva . Se suele consumir frito .
En Bielorrusia , está incluido en el Libro Rojo .
Galería
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eperlano europeo
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Olfato frito
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Conservas: eperlano ahumado en aceite
Notas
- ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 72. - 12.500 ejemplares. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ Olía olía _ _ _ _
- ↑ 1 2 Vertebrados de Rusia: eperlano europeo, eperlano . Consultado el 26 de junio de 2022. Archivado desde el original el 23 de abril de 2017.
- ↑ IAS "Territorios naturales especialmente protegidos de Rusia" Osmerus eperlanus eperlanus Copia de archivo fechada el 4 de noviembre de 2016 en Wayback Machine
- ↑ IAS "Territorios Naturales Especialmente Protegidos de Rusia" Osmerus eperlanus eperlanus m. Spirinchus Archivado el 22 de abril de 2017 en Wayback Machine .