Cubierto de hongos ostra
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Pleurotus calyptratus ( Lindblad ex Fr. , 1857) Saccardo , 1887 | ||||||||||||||
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El hongo ostra ( lat. Pleurotus calyptratus ) es una especie de hongo basidymycete del género Pleurotus de la familia Pleurotaceae .
Sombrero de 3-5 (8) cm de tamaño, sésil, primero reniforme, luego lateral en abanico, con el borde rizado o doblado hacia abajo, convexo en la base, liso, glabro, ligeramente pegajoso. Color gris pardusco o pulpa pardusca, a veces con rayas radiales húmedas, en clima seco gris acero radialmente brillante, desvaneciéndose a blanco. Discos de frecuencia media, anchos, en abanico radial de borde irregular, de color carne amarillento, cubiertos al principio por un espeso velo membranoso claro, que permanece a lo largo del borde del sombrero. La pulpa es carnosa, densa, gomosa, blanquecina con olor a patata cruda.
El cuerpo fructífero aparece desde finales de abril hasta julio (masivamente en mayo), sobre álamos muertos y caídos, con poca frecuencia, en grupos, anualmente. La especie se distribuye en el centro y norte de Europa.
El hongo prácticamente no es comestible debido a la pulpa densa y gomosa.
Literatura
- Josef Breitenbach, Fred Kränzlin: Pilze der Schweiz. Banda 3, Verlag Mykologia, Luzern 1991, ISBN 3-85604-030-7 .