Cervecerías de Sapporo

Cervecerías de Sapporo
Tipo de kabushiki-gaisha
Base 1876  ( 1876 )
Fundadores Gobierno de Hokkaido
Ubicación Tokio , Japón
Industria fabricación de cerveza
Productos cerveza
Empresa matriz Participaciones de Sapporo [d]
Compañías afiliadas Compañía cervecera Anchor [d]
Sitio web sapporobeer.jp (  japonés) (  inglés)
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Sapporo Breweries Ltd. (サッ ポロビール株式会社) es una empresa cervecera japonesa fundada en 1876. Sapporo es la marca de cerveza más antigua de Japón . Fue elaborado por primera vez en la ciudad de Sapporo en 1876 por el cervecero Seibei Nakagawa. La sede mundial de Sapporo Breweries se encuentra en Ebisu , Shibuya , Tokio . En 2006, la empresa adquirió la empresa canadiense Sleeman Breweries [1] .

La compañía tiene cinco cervecerías en Japón, una planta de Sleeman en Canadá y Sapporo Brewing Company en La Crosse , Wisconsin , Estados Unidos . Principales marcas: Sapporo Draft (Sapporo Premium en Norteamérica), Yebisu y Sleeman Cream Ale. Sapporo Premium ha sido la cerveza asiática número 1 en ventas en los EE. UU. desde la fundación de Sapporo USA, Inc. en 1984.

Sapporo Breweries es miembro del keiretsu de Mitsui .

Historia

Los orígenes de esta empresa están en Sapporo , Hokkaido , durante el período Meiji , donde la Comisión de Desarrollo de Hokkaido estableció muchos negocios. Seibei Nakagawa, un cervecero formado en Alemania, se convirtió en el primer cervecero de la Comisión en junio de 1876 y, al mismo tiempo, se produjo la primera Sapporo Lager. Privatizada en 1886, Sapporo Brewery se convirtió en la pieza central de Sapporo Brewing Company.

En 1887, se fundó otra empresa, Japan Beer Brewery Company, en Mita, Meguro , Tokio , y comenzó a fabricar cerveza Yebisu. La competencia entre Sapporo y Japan Beer, así como la competencia con las cervecerías de Osaka (ahora Asahi ) y Kirin , llevó a la fusión en 1906 de las cervecerías de Sapporo, Japón y Osaka en Dai-Nippon Beer Company, que formó un cuasimonopolio en el mercado japonés hasta el final de la Segunda Guerra Mundial guerra mundial .

Después de 1949, Dai-Nippon se dividió en las cervecerías Nippon y Asahi, y la cervecería Nippon reanudó la producción de cerveza Sapporo en 1956 y cambió su nombre actual a Sapporo Breweries en 1964. La cerveza Yebisu se relanzó como una marca separada en 1971 y se vendió como una cerveza de cebada al estilo alemán.

Marcas

La empresa produce una gama de cervezas claras y oscuras, incluidas Sapporo Draft (Sapporo Premium en América del Norte) y Yebisu [2] . La cervecería Sleeman en Canadá elabora cervezas de la marca Sleeman como Sleeman Cream Ale y Sapporo Premium [3] .

La compañía también produce Super Clear, una bebida de malta sin alcohol que se lanzó en 2002 como una cerveza de bajo contenido alcohólico antes de ser reemplazada por una bebida de malta sin alcohol en septiembre de 2009 [4] [5] .

Yebisu

Yebisu (ヱビスビール, Ebisu bi: ru ) es una de las marcas japonesas más antiguas, elaborada por primera vez en Tokio en 1890 por Japan Brewing Company. A través de complejas fusiones y escisiones, la marca fue adquirida y finalmente retenida por la moderna empresa cervecera Sapporo. La marca estuvo inactiva en el período posterior a la Segunda Guerra Mundial hasta que fue revivida en 1971. Desde entonces, su producción ha sido continua [6] .

Yebisu viene en dos cervezas principales: Yebisu Premium, una lager de exportación/Dortmunder , y Yebisu Black, una lager oscura . Además, en ocasiones se producen variedades especiales, limitadas en territorio y tiempo de distribución. La cerveza moderna Yebisu se posiciona como una cerveza de lujo con un contenido 100% de malta .

El distrito Ebisu de Tokio recibió su nombre de la cerveza que se producía originalmente allí.

Notas

  1. ↑ Adquisición de Sleeman on tap por parte de Sapporo , CBC News  (11 de agosto de 2006). Consultado el 6 de agosto de 2010.
  2. ↑ Cervecerías de Sapporo . www.ratebeer.com Fecha de acceso: 26 de mayo de 2010. Archivado desde el original el 23 de octubre de 2012.
  3. ↑ Sleeman Brewing & Malting Co. (Sapporo) . www.ratebeer.com Fecha de acceso: 26 de mayo de 2010. Archivado desde el original el 2 de enero de 2011.
  4. ↑ Sapporo Super Clear de Sapporo Breweries - Ratebeer . www.ratebeer.com Fecha de acceso: 26 de mayo de 2010. Archivado desde el original el 23 de octubre de 2012.
  5. ↑ サッポロビール サッポロスーパークリア. www.sapporobeer.jp Fecha de acceso: 26 de mayo de 2010. Archivado desde el original el 2 de octubre de 2009.
  6. ↑ CERVECERÍAS SAPPORO/Información corporativa . Consultado el 20 de octubre de 2007. Archivado desde el original el 11 de junio de 2010.
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