| Anís rayado | |
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| "Anís rayado" (abajo). "Atlas de frutas" editado por Adam Grebnicki, 1906 | |
| sistemática | |
| Género | árbol de manzana |
| Vista | manzano casa |
| Variedad | Anís rayado |
| registro título | Anís rayado [1] |
| Sinónimos | |
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| Origen | |
| Autor | Michurín [2] 1947 [1] |
| Autor | Institución Estatal del Instituto de Investigación de Horticultura y Plantas Medicinales de la Región de Samara 'Zhigulev Gardens' |
| Registrador | Institución Estatal Federal "Comisión Estatal de la Federación Rusa para la Prueba y Protección de los Logros de Cría" |
"Anís rayado" - una variedad de manzanos domésticos . En la prueba estatal desde 1938. Incluido en el registro estatal en 1947 para el Noroeste ( Óblast de Tver, Óblast de Kostroma, Óblast de Novgorod, Óblast de Yaroslavl ), Central ( Óblast de Vladimir, Óblast de Ivanovo, Óblast de Kaluga ), Volga-Vyatka ( Óblast de Nizhny Novgorod, Óblast de Kirov , República de Mari El , República de Chuvash ), región del Volga Medio ( región de Samara , Mordovia , región de Penza , Tatarstán ) y región de los Urales ( región de Oremburgo ) [1] .
Anisovka, Anise Winter, Anise Motley, Anise Grey [1]
Una variedad Volga antigua y muy valiosa. En la bibliografía suele aparecer bajo el nombre de anís gris, aunque muchos fruticultores entienden este último nombre como una forma especial con frutos de color apagado y de mayor tamaño que se conservan mejor en la maduración [3] . Los anís son variedades antiguas del Volga de maduración otoñal, que en el siglo pasado ocuparon el mismo lugar en los jardines de la región del Volga que Antonovka en las regiones centrales de Rusia central. Los anís representan una gran familia de clones que tienen mucho en común entre sí. Las variedades y formas individuales de anís difieren en características morfológicas, biológicas y económicas. En la región de Saratov , V. K. Levoshin identificó 60 variedades de anís. En Volgogrado y la parte norte de la región de Astrakhan , V. V. Malychenko descubrió 40 formas diferentes, que difieren en muchos aspectos, pero principalmente en el color de los frutos y el momento de su maduración. Las principales variedades de este cultivar son "Anís rayado", " Anís rayado rosa " y " Anís escarlata " [4] .
El árbol es vigoroso, la copa es hemisférica [2] , según otras fuentes es redonda o ampliamente piramidal, densa [1] .
Las ramas son fuertes, soportan una gran cosecha de frutos. El rendimiento promedio de un árbol es de 100 kg, el máximo es de más de 200 kg [2] .
Los frutos son brillantes, hermosos: sobre un fondo verdoso - un rubor difuso que cubre el fruto casi por completo [2] . Según otras fuentes: la piel es verdosa al recoger la fruta, luego se vuelve ligeramente amarilla. Coloración tegumentaria en forma de rayas rosadas y rojas débiles, a menudo fusionadas, [1] . Peso de la fruta 60 g Según otras fuentes: 70 g, máximo 90 g, aplanada y redonda, en forma de cebolla, a veces ligeramente cónica en la parte superior. Período de consumo: desde el verano hasta principios del invierno, las frutas se almacenan durante 45-60 días [1] . Hasta febrero-marzo.
Los frutos contienen una media de 5,7 mg de vitamina C , 10,4 % de azúcar y 1,02 % de ácido [2] . El sabor es bueno, agridulce, con un agradable sabor anisado y un fuerte aroma [1] .
Ventajas de la variedad: alta resistencia al invierno, buena calidad de conservación de las frutas, productividad.
Inconvenientes: fruto pequeño, resistente a la sarna [2] . Según otras fuentes, la resistencia a la sarna es media [1] .