Brotación de aureobasidium

Brotación de aureobasidium
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:ascomicetosSubdivisión:PezizomycotinaClase:DotideomicetosSubclase:dothideomycetesOrdenar:DotidaeaFamilia:SaccotheciaceaeGénero:aureobasidiumVista:Brotación de aureobasidium
nombre científico internacional
Aureobasidium pullulans ( de Bary & Löwenthal ) G.Arnaud , 1918
Sinónimos
Pullularia pullulans  (de Bary y Löwenthal) Berkhout

La brotación de Aureobasidium ( en latín  Aureobasidium pullulans ) es una especie de hongo perteneciente al orden Dothideales .

Un hongo de color oscuro que produce conidios en gemación parecidos a las levaduras.

Utilizado en biotecnología para la síntesis de pululano .

Descripción

Hifas vegetativas de 2–10 (12) µm de espesor, hialinas. Las células individuales se transforman en blastosporas y clamidosporas redondeadas de color negro-marrón de paredes gruesas . Hifas en crecimiento que se ramifican irregularmente de forma dicotómica. Los conidióforos no se expresan, las fiálidas son morfológicamente similares al resto de las células de las hifas; Conidias similares a levaduras : las primarias se forman en las fiálidas, las secundarias brotan de las primarias. Los conidios son incoloros o pálidos, unicelulares, de varias formas y tamaños, los primarios alcanzan 10-16 × 3-6 micras, los secundarios son más pequeños, 7-10 × 4-5 micras. Algunas conidias se forman endógenamente.

Las colonias en agar extracto de levadura Czapek (CYA) y agar extracto de malta (MEA) tienen 25-35 mm de diámetro, son bajas, viscosas, blanquecinas al principio, luego rosadas y de color marrón grisáceo a casi negras, pronto cubiertas con exudado mucoide. Colonias en agar nitrato de glicerol al 25% (G25N) de 10-12 mm de diámetro. A +5 °C se forman microcolonias de no más de 3 mm de diámetro. Se dan datos sobre la presencia de crecimiento en cultivos a temperaturas de +2 a +35 °C. La temperatura óptima es de +25 °C. A +37 °C no hay crecimiento. Es posible que algunas cepas puedan crecer a temperaturas tan bajas como -5 °C.

De acuerdo con los datos filogenéticos moleculares, los aislamientos de Aureobasidium pullulans de diferentes regiones forman un grupo cercano homogéneo, lo que sugiere la ausencia total de reproducción sexual en el hongo.

Gama y ecología

Un hongo saprotrofo ubicuo. Ocurre en una amplia variedad de sustratos húmedos en descomposición, en el suelo, en las hojas de las plantas y dentro de ellas, rara vez en los productos alimenticios.

Significado

Aureobasidium pullulans es una fuente natural del polisacárido pullulan . Sintetiza pululano solo cuando hay un exceso de una fuente de carbono adecuada.

Sinónimos

Homotípico:

heterotípico:

y otros.

Notas

Literatura