Baljashbalyk

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Baljashbalyk

lago baljash
Tipo de empresa privada
Año de fundación 1940
Nombres anteriores Fábrica de conservas de pescado Balkhash
Ubicación  Kazajstán : P.Shashubay,región de Karaganda
Figuras claves director — A. Kuspaev
Industria procesamiento de alimentos ( CIIU10 )
Productos pescado , productos de pescado

Balkhashbalyk ( kaz. Balkashbalyk ) es una sociedad anónima (desde 1995) de la industria pesquera de Kazajstán. Se encuentra en el pueblo de Shashubay (anteriormente Rybtrest, Ozerny), a 4 kilómetros de la ciudad de Balkhash . Es uno de los cinco procesadores de pescado más grandes de Kazajstán en términos de volumen [1] . A principios de la década de 2000, el Ministerio de Agricultura lo identificó como uno de los principales proveedores de filetes de lucioperca y caviar frescos congelados a los países europeos [2]. ] .

Historia

La pesca industrial en el lago Balkhash comenzó en 1929-30. En 1931 se puso en marcha una factoría de pescado en Bertis, se crearon 17 artels pesqueros [3] .

Fundada en 1940 como la fábrica de pescado Balkhash. La capacidad del frigorífico era de 1500 toneladas [3] . En 1943, los primeros productos fueron elaborados por una fábrica de conservas de pescado. En 1967, se formó una flota pesquera sobre la base de artels de pesca. En 1977, las fábricas de pescado Algazinsky y Mynaralsky, un taller de procesamiento de pescado y una flota de lagos flotantes refrigerados se fusionaron en la Asociación de Producción Balkhashrybprom. En 1984 se incrementó la capacidad productiva de la fábrica de conservas de pescado [3] .

Como parte de "Balkhashbalyk": 2 fábricas de pescado, 1 base de pesca, 3 talleres de refrigeración, ahumado, enlatado, grasa y otros. Se dedica a la organización de la producción y recepción de pescado del lago Balkhash y del río Ili ( carpa , dorada , bagre , lucioperca, etc.). Produce pescado fresco-congelado y ahumado-seco, productos balyk , productos semielaborados, productos en escabeche, conservas de pescado, etc.

Véase también

Notas

  1. Aidyn Shagiev, Tatiana Trubacheva. Atrapar, descuartizar y vender. - En: Captura rica // Forbes.kz. - 2016. - Nº 53 (enero).
  2. Kuat Ibraev. Kazajstán reanudará la exportación de caviar y productos pesqueros a la UE. // Panorama: periódico. - 2002. - Nº 43 (8 de noviembre).
  3. 1 2 3 Equipo de autores. Balkhashbalyk // Karagandá. Región de Karaganda: Enciclopedia / Abdulin A. . - Alma-Ata: Atamura, 2008. - S. 159. - 528 p. - 5000 copias.  — ISBN 9965-34-777-8 .

Literatura

Al escribir este artículo, material de la publicación “ Kazakhstan. National Encyclopedia " (1998-2007), proporcionada por los editores de "Kazakh Encyclopedia" bajo la licencia Creative Commons BY-SA 3.0 Unported .