"Sunday ayntopf " ( Eintopfsonntag alemán ) - una campaña de propaganda realizada en la Alemania nazi desde el 1 de octubre de 1933 con el fin de unir a la nación , así como para aliviar el gran déficit experimentado en el país , para superar el cual se requirieron importantes fondos en el exterior. divisa.
En un domingo del mes de octubre a marzo, solo se debía servir Eintopf para el almuerzo en todos los hogares alemanes . El ahorro de costos para un almuerzo de este tipo, en comparación con un almuerzo dominical normal, se fijó desde arriba en la cantidad de 50 pfennigs, que se transfirieron a favor del " Alivio de Invierno " a los activistas locales responsables del NSDAP durante rondas puerta a puerta. Los ahorros en Eintopf en lugar del almuerzo habitual de los domingos podrían haber sido aún mayores, por ejemplo, gracias a la receta de Eintopf para cuatro porciones en 1933, se podrían ahorrar 1,18 Reichsmarks [1] [2] .
Las recetas de Eintopf se han publicado en los periódicos, y la popular autora de libros de cocina Erna Horn ha lanzado una colección especial de recetas de Eintopf. En Hamburgo , el 4 de febrero de 1934, aproximadamente el 65% de todos los hogares pagaron contribuciones de Eintopf por un monto de 104.200 Reichsmarks [3] . En el invierno de 1935/36, el Sunday Eintopf recaudó 31 millones de Reichsmarks [4] , que era comparable a los ingresos recibidos por Winter Aid de recaudadores de fondos callejeros [5] . La propaganda glorificó el "socialismo alemán efectivo".
El liderazgo del régimen nazi introdujo la práctica de cenas colectivas con Eintopf y las utilizó con fines propagandísticos. Según Hitler y Goebbels , Sunday Eintopf no es solo una contribución material, sino también una contribución espiritual a la unidad nacional. No es suficiente pagar la tarifa de Eintopf y comer su almuerzo habitual de domingo. El Sunday Eintopf, todo el pueblo alemán debe hacer un sacrificio consciente para ayudar a sus compatriotas necesitados. El periódico Kasseler Post en octubre de 1934 publicó las fechas establecidas de los "Sunday Eintopfs" y las recetas permitidas para su preparación: Eintopf de guisantes con salchicha, oreja de cerdo o corned beef, Eintopf con ternera y pasta o Eintopf de verduras con carne. Todos los establecimientos de restauración en Kassel los domingos Eintopf se dividieron en tres clases con las categorías de precios correspondientes: 70 pfennigs, 1 Reichsmark o 2 Reichsmarks por porción de Eintopf. Como confirmación del pago de la tasa Eintopf, los visitantes recibieron un recibo numerado [6] .
Según el historiador alemán Norbert Fry , las “comidas regulares de comida sencilla” salvaron hasta cierto punto los recursos de la economía nacional, pero mucho más importante en el Tercer Reich fue su “objetivo social y psicológico”: “Sunday Eintopf” fue un ejemplo. del Nacionalsocialismo “educación popular e inspirado sacrificio colectivo. El mensaje del “Sunday Eintopf” es que la unidad nacional existe y todos participan de ella [7] . Durante la Segunda Guerra Mundial, el concepto de "Sunday Eintopf" desapareció. En cambio, el concepto de "domingo de sacrificio" [8] se introdujo en Winter Help .
En la España franquista , en los años 1936-1942, se llevó a cabo la acción " Día de un plato ", organizada según el modelo de "Sunday Eintopf" [9] .