La fiebre del jacinto ( holandés. hyacintenhandel ) fue un episodio de un aumento anormal y excesivo en el precio de los bulbos de jacinto de jardín en los Países Bajos en la década de 1730. Los precios de las raras variedades de rizo alcanzaron su punto máximo entre 1736 y 1737, exactamente cien años después del aumento y el colapso de los precios de los tulipanes , conocido como tulipomanía . Al igual que la manía de los tulipanes, la fiebre del jacinto terminó en fracaso: por razones desconocidas, el mercado colapsó y los precios volvieron a los niveles anteriores a la crisis. A diferencia de la tulipomanía, la fiebre del jacinto dejó muy pocos rastros y se olvidó rápidamente.
Los jacintos de flores grandes de la especie Hyacinth orientalis , que crecen naturalmente en las estribaciones de Asia Menor , aparecieron en los jardines de Europa Central y del Norte alrededor de 1560, casi al mismo tiempo que los tulipanes [1] . Durante un siglo y medio, el jacinto fue inferior en popularidad no solo al tulipán, sino también a los claveles y las rosas. No atrajo a los conocedores ricos, y para los simples cultivadores de flores aficionados, era demasiado complejo y caprichoso en la cultura. Pocas granjas de flores que cultivaban jacintos para la venta los propagaban por semilla: la propagación vegetativa por bulbos hijos e hijos (habitual en la cría de tulipanes) en jacintos es lenta (se necesitan cinco años para desarrollar una planta con flores), y los holandeses del siglo XVII han Todavía no tenía ningún medio para acelerar lo que sabía [2] .
Desde la siembra hasta la floración, el jacinto tarda unos cinco años; los bulbos de plantas maduras que ya florecen de un color y tamaño estándar tienen valor comercial (a diferencia de los raros tulipanes solitarios, los jacintos decorativos se plantaron en macizos enteros en el siglo XVII). De vez en cuando, los cultivadores de flores encontraron en la masa de plántulas por primera vez especímenes mutantes de rizo individuales que florecían (la primera flor de este tipo se describió en 1612 [1] ). Por lo general, se destruyeron en el lugar: las flores dobles no podían dar frutos, era casi imposible propagarlas vegetativamente y las plantas individuales no estándar no tenían demanda [3] .
En la década de 1680, el florista de Haarlem, Peter Vorhelm , rompió la tradición. Debido a una enfermedad, durante todo 1684 Warhelm no pudo cuidar el jardín. En la primavera del año siguiente, descubrió un espécimen de rizo inusualmente hermoso en un jardín descuidado, que despertó el interés inmediato de los conocedores adinerados [4] . Este ejemplar infructuoso dio lugar a la primera variedad de jacinto doble, 'Marie'; después de él, en el primer cuarto del siglo XVIII, los cultivadores de flores de Haarlem cultivaron unas cien variedades de terry [5] . La mayoría de ellos eran blancos o azules (varias tonalidades); las variedades rosa y púrpura aparecieron relativamente tarde [5] . Los bulbos más valiosos de principios del siglo XVIII costaban entre 30 y 50 florines ; criado en 1709, el 'Koningin van Scheba' rosado y blanco, considerado el estándar de belleza del jacinto, se estimó en 140 florines [5] . Durante las décadas de 1710 y 1720, a medida que aumentaba el interés público, los precios aumentaron de manera constante pero lenta [5] . Probablemente, afectó la mejora de la situación económica del país, que se recuperó tras una serie de guerras con Inglaterra a finales del siglo XVII; tal vez, bajo la influencia de las pirámides financieras francesas , los holandeses se vieron nuevamente invadidos por una pasión por la especulación floral [6] .
Muchos de los cultivares de principios del siglo XVIII perecieron en el gélido invierno de 1729 [7] : la oferta de bulbos se redujo drásticamente, los precios subieron a 200 florines por bulbo [8] ; en 1733 comenzó la verdadera agitación en el mercado [5] . Un bulbo adulto de 'Passé non plus ultra' con un bebé grande en 1733 estaba valorado en 1600 florines, otro bulbo de la misma variedad con ocho bebés pequeños en 1850 florines. Las variedades "menos valiosas" cuestan entre 400 y 800 florines por bulbo, y los precios de las variedades más baratas y comunes no bajaron de los 10 florines [9] . La atmósfera de la manía de los tulipanes volvió al país , al parecer, condenada durante mucho tiempo por todos los ciudadanos cuerdos [10] . La prensa y panfletos anónimos condenaron unánimemente a los "locos" que adoraban a Flora , la patrona de las rameras; en Haarlem, en 1734, se reimprimieron las Conversaciones de Warmondt y Gargoodt , el panfleto más famoso contra la tulipomanía, pero los precios continuaron subiendo [11] . En contraste con la manía de los tulipanes, solo unos pocos especuladores activos y cultivadores de flores especularon con los jacintos; popular en el siglo XVII, los contratos de futuros y las opciones prácticamente no se usaban. La única innovación "tecnológica" de la década de 1730 fue el comercio de acciones en bulbos valiosos; de esta manera, los especuladores adquirieron los derechos sobre los bebés sin forma de los jacintos de crecimiento lento [12] .
El mercado de los jacintos colapsó solo en la primavera de 1737, exactamente cien años después del colapso de la tulipomanía. En 1739 los precios habían caído a una décima parte de su nivel de 1734 [13] ; el precio típico de un bulbo de la variedad más nueva a mediados del siglo XVIII era de 25 florines [14] . Las razones del crack de 1737 fueron las mismas que las de 1637: los precios de las variedades realmente raras subieron tanto que prácticamente dejaron de comercializarse. Luego, los especuladores se centraron en el comercio de variedades populares y, una vez más, dispersaron los precios a niveles prohibitivamente altos. Nadie estaba dispuesto a pagar tanto dinero, ni siquiera los conocedores más ricos. El mercado se congeló, listo para colapsar al menor empujón, e inevitablemente colapsó; la causa inmediata del colapso permaneció desconocida [12] . Este colapso no trajo consecuencias: sólo un puñado de floricultores profesionales de Haarlem y un estrecho círculo de aficionados y especuladores participaron en la fiebre del jacinto [12] . Dado que los futuros no se usaban en la década de 1730, la única forma de ingresar al mercado del jacinto era a través de la compra y el cultivo de plantas reales, y aquí una barrera confiable se interponía en el camino de los nuevos participantes del mercado: cultivar jacintos en la década de 1730 era igual de difícil. y negocios arriesgados, como en los días de Peter Warhelm [12] .
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