Maison Fournaise ( en francés: Maison Fournaise ) es un restaurante y museo ubicado en una isla en el Sena llamada Isla de los impresionistas en Chatou , al oeste de París .
En 1857, Alphonse Fournaise compró un terreno en Chatou para abrir un alquiler de barcos, un restaurante y un pequeño hotel para turistas.
El restaurante era uno de los favoritos de Pierre-Auguste Renoir , quien a menudo pintaba escenas en el restaurante, incluido El desayuno de los piragüistas (1875) y El desayuno de los remeros (1880-1881), así como varios retratos de miembros de la familia Fournaise y pinturas de paisajes de los alrededores.
Entre los visitantes habituales del restaurante se encontraban escritores famosos y artistas impresionistas , y más tarde fauvistas : Guy de Maupassant , A. Sisley , B. Morisot , Claude Monet , Maurice de Vlaminck , Andre Derain , Henri Matisse y otros.
Cerrada en 1906, la Casa de Fournaise fue restaurada en 1990 por iniciativa del ayuntamiento de Chatou con el apoyo de fundaciones privadas americanas de los amigos del arte francés.