anguila europea | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:EscorpioformesSuborden:anguilasFamilia:anguilasSubfamilia:Zoarcinae Swainson, 1839Género:anguilaVista:anguila europea | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Zoarces viviparus Linneo , 1758 | ||||||||
Sinónimos | ||||||||
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La zarigüeya europea [2] [3] ( lat. Zoarces viviparus ) es una especie de pez marino de la familia de las zarigüeyas del orden de los cabrachos. La esperanza de vida es de 10 a 12 años en promedio. [4] Habita las aguas marinas del Atlántico Norte. En Rusia, la cordillera cubre el Mar Báltico , incluido el Golfo de Finlandia desalinizado , el Mar de Barents , el Mar Blanco , etc. En el oeste, la cordillera llega hasta el Canal de la Mancha . En el Lejano Oriente, en el Mar de Ojotsk y el Mar de Japón, se encuentra una especie estrechamente relacionada, Zoarces elongatus.
La longitud máxima del cuerpo es de 52 cm, por lo general el tamaño del cuerpo no supera los 30 cm [5] . Según otras fuentes, la longitud del cuerpo puede alcanzar los 61 cm [2] . La aleta dorsal es larga con radios cortos en forma de espina en la parte posterior. Aleta anal con 80-95 radios suaves. Las aletas dorsal y anal se fusionan con la aleta caudal.
La faneca es una especie depredadora, su dieta incluye varios pequeños moluscos, crustáceos, caviar y alevines de otras especies.
El nacimiento vivo es característico . El apareamiento ocurre en agosto-septiembre. La duración del embarazo es de 4-5 meses. Se generan de 10 a 405 alevines [2] [6] .
La carne blanca y densa de la angula tiene un buen sabor y un importante contenido de grasa. Tiene cierto valor comercial en el Mar Báltico . Pero a lo largo de la costa de Murmansk y en el Mar Blanco, casi nunca se caza, y en muchos lugares no se come en absoluto. Esta costumbre está asociada con su nacimiento vivo (“no se puede comer pescado que “cachorros””), y posiblemente con la antiestética apariencia de la angula.