Zabiha

Zabiha ( árabe ذبيحة , ðæbi ħɐ ː ) es un animal sacrificado según las reglas establecidas por la Sharia. Cortar un animal se llama zabh .

Animales

El método de sacrificio ritual prescrito por la Shari'ah se aplica a todos los animales, a excepción de las langostas, los peces y la mayoría de los animales marinos, que no están obligados a ser sacrificados. Cuando se sacrifica al animal, se hace una incisión profunda con un cuchillo afilado en la garganta para cortar la vena yugular y la arteria carótida , pero dejando intacta la médula espinal. El verso coránico de Sura Al-Maida enumera animales cuyo consumo está prohibido para los musulmanes ( haram ):

Está prohibida la carroña, la sangre, la carne de cerdo y aquello sobre lo que no se pronunció el nombre de Alá (o fue sacrificado no por la causa de Alá), o fue estrangulado, o golpeado hasta la muerte, o murió al caer, o apuñalado con cuernos o intimidado por un depredador, si solo no tienes tiempo para matarlo, y lo que se sacrifica en altares de piedra (o para ídolos), así como la adivinación con flechas. Todo esto es maldad. Hoy los incrédulos se han desesperado de vuestra religión. No les tengáis miedo, sino tened miedo de Mí. Hoy, por tu bien, he perfeccionado tu religión, he completado Mi misericordia sobre ti y he aprobado el Islam como tu religión. Si alguien se ve obligado a hacer esto (comer alimentos prohibidos) por hambre, y no por una tendencia al pecado, entonces, en verdad, Allah es Indulgente, Misericordioso. ۝ Te preguntan qué pueden hacer. Di: "Las cosas buenas os son lícitas. Y lo que los depredadores entrenados, a quienes entrenáis como perros, han capturado para vosotros, partes de lo que Allah os ha enseñado, comed y recordad el nombre de Allah sobre ello. Temed a Allah, porque Allah es rápido en el cálculo. El buen alimento os está permitido hoy, el alimento del pueblo de la Escritura también os está permitido, y vuestro alimento les está permitido a ellos, y también para vosotros son mujeres castas de entre los que creyeron y mujeres castas de entre aquellos a quienes les fue dada la Escritura antes que vosotros, si les dais una recompensa (dote), deseando guardar la castidad, no fornicando y no tomándolas por novias. Vinitas son las obras de quien renuncia a la fe, y en el De ahora en adelante estará entre los que sufrieron pérdidas.

- 5:3 ( Kuliyev )  

Orden de matanza

La principal condición para cortar un animal es que el musulmán que corta la pronunciación de la palabra " Bismillah " (en el nombre de Alá). Si esta palabra no fue pronunciada intencionalmente, entonces está prohibido comer la carne de tal animal (haram). En el caso de que el tallador no pronuncie la palabra "Bismillah" debido a un olvido, entonces esta carne se puede comer ( halal ). En lugar de la palabra "Bismillah", puedes decir las palabras "Allahu Akbar" (Alá es grande) [1] . Este mandato proviene del verso 36 de Surah Al-Hajj : “ Y el sacrificio de camellos que hemos ordenado para ti como un rito ordenado por Allah. Esto es bueno para ti. Di el nombre de Allah sobre los camellos cuando estén en filas ” [2] .

Según la tradición islámica, el animal a sacrificar debe colocarse con cuidado en el suelo sin herirlo o lastimarlo. El cuchillo debe estar afilado para no causar dolor innecesario al animal. Es necesario esconder el cuchillo del animal hasta el último momento. Cuando se sacrifica al animal, se cortan las grandes arterias cervicales, así como el esófago y la tráquea, dejando intacto el sistema nervioso. Un animal no es sacrificado hasta que muere. Es necesario que salga tanta sangre como sea posible del cuerpo del animal [3] . Con tal sacrificio, la carne se considera permitida (halal).

Véase también

Notas

  1. ↑ Ali-zade, 2007 .
  2. ↑ Hajj  22:36
  3. ↑ Dra. Abdul Majid Katme (18 y 19 de septiembre de 1986), An Assessment of the Muslim Method of Slaughter , presentado en el Simposio de la UFAW sobre sacrificio humanitario y eutanasia, celebrado en la Sociedad Zoológica de Londres, Regent's Park , < http://www. guideways.com/articles/halals laughtermethod.php#dhabh > . Consultado el 17 de junio de 2013. Archivado el 13 de julio de 2013 en Wayback Machine . 

Fuentes

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