Gris de California ( eng. California grey ) - una raza de carne y huevos, criada en los EE . UU . Fue llevado a Rusia en 1963 [1] .
Ave de carácter tranquilo, el instinto de incubación está desarrollado en un grado medio. La coloración del plumaje es rayada, como el Plymouth Rock . El California Grey tiene una cabeza pequeña, una cresta en forma de hoja, a diferencia del Plymouth Rock , los gallos son muy grandes, los ojos son de color marrón rojizo, los lóbulos de las orejas son de color blanco y blanco-rosado, la cara es de color rosa, el cuello es de de longitud media, el cuerpo es largo, el dorso ancho, las patas fuertes, de longitud media, metatarso blanco y amarillo claro. Las plumas de vuelo y de la cola están bien desarrolladas, las trenzas en la cola del gallo son largas, en los pollos las plumas de la cola tienen forma de abanico, no en un montón. Las características sexuales son pronunciadas. A la edad de un día, los machos de las hembras se pueden distinguir fácilmente por una gran mancha brillante en la cabeza. Al igual que el Plymouth Rock , los gallos adultos son de color más claro que las gallinas. El crecimiento joven es inteligente y viable, su seguridad es del 95-98%. La carne es tierna y magra, incluso en pollos de dos o tres años.
Los gallos pesan alrededor de 3,5 kg, los pollos 2,5-3 kg. Producción de huevos de hasta 250 huevos por año, con un peso de huevo de 55-60 g [1] .