Clipper ( clipmashine inglés ) - un dispositivo para conectar los extremos de la envoltura de salchichas u otros paquetes usando clips .
La aplicación más común de las cortadoras es la industria alimentaria, en particular la industria de procesamiento de carne. Las cortadoras vienen en diferentes tipos y rendimientos: grapas simples y dobles, de escritorio o de cama, manuales, semiautomáticas o automáticas. La cortadora se selecciona según la aplicación y el rendimiento requerido.
Además, las podadoras se utilizan para envasar verduras, frutas en redes o bolsas.
Los clips/grapas se utilizan como consumibles para la cortadora. Los clips están hechos de aluminio, se aplican varias muescas al clip. Además del clip, a veces también se utilizan bucles para colgar más las salchichas en las cámaras de calor.