El capuchón de la raíz ( del lat. calyptra , pilleorrhiza ) es una formación protectora de la punta creciente de la raíz . Sirve como protección principalmente contra daños mecánicos. Esta es una pequeña tapa en forma de cono, generalmente de aproximadamente 0,2 mm de largo, con menos frecuencia (en raíces aéreas ), hasta varios milímetros, que cubre las delicadas células del meristema apical de la punta de la raíz y parte de su zona de crecimiento.
Las células de la cubierta de la raíz se forman durante el crecimiento primario de la raíz debido a la división celular de la parte del meristema apical: el caliptrógeno. Las células de la cubierta de la raíz viven solo unos pocos días y se desprenden constantemente de su superficie. Las celdas separadas de esta manera se denominan celdas de borde. Las capas externas de las células de la tapa secretan moco, que se compone principalmente de polisacáridos. Las partículas del suelo se adhieren a este limo, posiblemente evitando que la punta de la raíz se seque. Muchas fuentes también indican que la mucosidad sirve como lubricante al mover la raíz a través del suelo.
Las células fronterizas afectan la fertilidad de los suelos y la constancia de su composición, así como el ecosistema del suelo [1] [2] .
Los amiloplastos de la zona central de la cubierta de la raíz sirven como estatolitos , que proporcionan georrecepción y geotropismo positivo de la raíz en crecimiento.
Cuando se cultivan hidropónicamente , algunas plantas no forman un capuchón de raíz. Al mismo tiempo, en muchas plantas acuáticas con raíces flotantes (por ejemplo, especies del género lenteja de agua , vodokras, castaña de agua), la cubierta de la raíz puede reducirse y reemplazarse por una bolsa de raíz.