El caldero trípode Yan ( chino 甗; pinyin : yǎn) se usaba en la antigua China para cocer alimentos al vapor, así como con fines rituales . Constaba de dos partes. La parte inferior, en forma de trípode Lee, se utilizaba para calentar agua. En la parte superior, en forma de caldero Zeng , con la garganta bien abierta, se cocinaba la comida. Entre las dos partes había una rejilla a través de la cual pasaba el vapor y que no permitía que la comida cayera en el recipiente inferior. El caldero del trípode Yan podría estar decorado con adornos, y en la superficie interna de la parte superior, tener inscripciones jinwen .
| Utensilios rituales chinos antiguos | |
|---|---|
| Recipientes para cocinar | ding ; trípode Lee鬲; caldero Zeng甑; Trípode Caldero Yan甗 |
| recipientes para comida | Buque gui簋; Caja de granos簠;盨; vaso de sacrificio敦; Cuenco de madera |
| Vasijas para vino | Copa Jue ; Charka Jia斝; Cuenco de vino de Gu ; Vaso de vino Zhi觯; Cuerno de rinoceronte Chara觥; Copa de sacrificio尊; lanzador Yu卣; Kettle Hu壶; lanzador Lei罍; Florero Pou |
| Vasijas de agua | Plato Pan盘; Buque He盉; buque Yi匜; Taz Jian鉴 |
| Instrumentos musicales | Bell Nao '; Bell Zhong鐘; Pequeña campana Bo镈; Tambor Gu鼓; Campanas de piedra Qing |
| Productos de jaspe | Disco Bi璧; Regalia Cong琮; Jasper Scepter Gui圭; Pequeño cetro Zhang璋; Colgante Huang璜 |