Cristaloide ( cristaloide inglés ) - la antípoda de un coloide - una sustancia que es fácilmente soluble y cristalizante, capaz de pasar en forma disuelta a través de membranas permeables al líquido. Un ejemplo clásico de un cristaloide es una solución de sal de mesa en agua.
El término "cristaloide" se introdujo para denotar diferencias entre sustancias solubles en agua en relación con su capacidad para formar soluciones verdaderas y permear en solución a través de membranas de plantas o animales. Algunas sustancias se filtran mucho más rápido que otras, lo que permite separarlas mediante diálisis . La mayoría de las sales y ácidos son capaces de cristalizar y difundir rápidamente (cloruros metálicos, sulfato de magnesio, ácido clorhídrico y arsénico), otros no cristalizan (sílice soluble, gelatina, proteína de caramelo, tanino ). Los cuerpos del primer grupo se llaman cristaloides, y el segundo, coloides .
Al escribir este artículo, se utilizó material del artículo distribuido bajo la licencia Creative Commons BY-SA 3.0 Unported :
Ivanov Viktor Vladimirovich, Shlyakhtin Oleg Aleksandrovich. Cristaloide // Diccionario de términos nanotecnológicos .