La cultura de Cabo Verde se distingue por la variedad de costumbres y prácticas comunes en las islas.
La literatura caboverdiana existe tanto en portugués como en cabo Verdianu (un criollo de base portuguesa). Eugenio Tavares fue el primero en publicar versos ( morna versos ) en criollo [1] . El crecimiento de la emancipación cultural, social y política de Cabo Verde en la década de 1930 se reflejó en las publicaciones literarias Claridade y Certeza , que publicaron autores caboverdianos como João Cleofas Martins , Luis Romano de Madeira Melo , Ovidiu Martins , Jorge Barbosa , António Aurelio Gonçalves , Enrique Teixeira de Souza y Baltazar Lopes da Silva (Osvaldo Alcantara). Después de la independencia, escritores modernos también se dieron a conocer en el país, como Germanou Almeida , Manuel Veiga , Armenio Vieira , Orlanda Amarilish y otros.
Cabo Verde es mundialmente famoso por el estilo musical de morna , que es una forma de música folclórica que normalmente se toca en caboverdiano , acompañada de clarinete , violín , guitarra y cavaquinha . Cesaria Evora es una artista de morna de fama mundial . Es quizás una de las personalidades más famosas de la historia de Cabo Verde, después de su muerte, un restaurador de Cabo Verde afirmó que ella era "más importante que nuestra bandera" [2] .
Géneros musicales locales como funana ( Port. funaná ), batuke ( Port. batuque ), coladeira ( Port. coladeira ) y mazurka ( Port. mazurka ) [3] también son populares en las islas .
El teatro en Cabo Verde fue predominantemente religioso (las historias bíblicas fueron adaptadas para el público en general) hasta finales del siglo XIX, cuando comenzaron a surgir comunidades culturales [4] . El teatro moderno en Cabo Verde comenzó a desarrollarse después de la independencia en 1975, recibiendo un gran impulso en 1995 con la creación de la asociación de teatro Mindelact , que, entre otras cosas, organiza un festival de teatro internacional anual [4] [5] .
El lugar más importante en la cocina de Cabo Verde lo ocupa el grog ( port. grogue ), que es un ron fuerte elaborado a partir de caña de azúcar destilada en las islas de Santo Antan y Santiago . En ciudades caboverdianas como Paul en Santo Antana y Cidadi Velha en Santiago, se elabora con trapiche ( port. trapiche ). Una variación de la bebida es el ponche , que se endulza con leche condensada o melaza de caña de azúcar. Debido a su efecto intoxicante , el grog es popular entre muchos músicos locales que buscan inspiración de esta manera [6] .
El maíz y los frijoles forman la base de la cocina caboverdiana. El arroz, las papas fritas, la yuca y las verduras como la zanahoria, el repollo y el calabacín también son populares, al igual que los pescados y las carnes, como el atún, el pez sierra, la langosta, el pollo, el cerdo a la parrilla y los huevos. Una de las pruebas de la antigua presencia portuguesa en las islas son las aceitunas y los vinos del Alentejo , que todavía se importan a Cabo Verde [7] .
Kashupa es el plato nacional de Cabo Verde, que es un guiso con puré de maíz, cebollas, plátanos verdes, mandioca, batatas, calabaza y batatas [3] .
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