Jubileo de Kuchinskaya : raza de pollos de carne y huevo , criados en Rusia [1] .
En 1958, en la planta de cría de Kuchinsky, esta variedad de pollos fue creada por un equipo de empleados mediante un cruce complejo de razas como Russian White , New Hampshire , Rhode Island , Austrolorp y White Plymouth Rock , sin embargo, recibió pleno reconocimiento solo en 1990 [2] [3] . Desde 2005, la raza comenzó a refinarse activamente, mejorando la producción de huevos y la incubabilidad de los pollos [3] .
El ave tiene una constitución fuerte, tiene un pecho y músculos bien desarrollados. La cola es pequeña, la peineta y los aretes son de tamaño mediano. El plumaje es bastante denso, lo que ayuda al ave a sobrevivir incluso en heladas severas. Hay dos colores: bordeado y doble perfilado. Los pollos y gallos de la primera variedad son de color marrón dorado con rayas negras, el segundo tipo se distingue por un color dorado y se vuelve marrón oscuro en la cola. Los pollitos nacen con coloración autosexo, por lo que es posible distinguir su sexo con una precisión del 95% ya en un día de edad: los gallos tienen alas de color amarillo pálido y una cabeza de color amarillo claro, y las gallinas están pintadas en colores más oscuros, con rayas en la espalda y manchas en la cabeza [3] .
El peso promedio de los pollos es de 3 kg , gallos - hasta 3,8 kg. La producción de huevos de 178 huevos por año y más, y llega a 220 [2] . Incubabilidad 85%, seguridad de animales jóvenes - 97% [3] .
La raza es considerada una de las mejores razas para la obtención de carne [4] . Muy a menudo, los pollos de esta raza se utilizan para criar pollos de engorde [5] .