Ice V es una variedad cristalina monoclínica de hielo de agua . Obtenido por enfriamiento con agua a -20°C (253 K ) ya una presión de 500 MPa . Tiene la estructura más compleja en comparación con todas las demás modificaciones. Una variedad de hielo V con una disposición ordenada de protones se llama hielo XIII . El hielo V se derrite a 50°C.
La densidad del hielo V a una presión de 350 MPa es de 1,24 g/cm³, la permitividad (estática) es de 144.
De acuerdo con la nomenclatura de Bridgman , el hielo de agua común se refiere al hielo I h . En condiciones de laboratorio (a diferentes temperaturas y presiones), se crearon varias modificaciones del hielo : del hielo II al hielo XIX.
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