Almohadilla de miel
La melaza o melaza es un líquido dulce secretado por pulgones , cochinillas y otros insectos que se alimentan de la savia de las plantas [1] . Aparece en las hojas de árboles y arbustos, a veces cae al suelo en pequeñas gotas.
Contiene en su composición una gran cantidad de dextrina , goma y algunos tipos de azúcar que son significativamente diferentes al azúcar de caña (por ejemplo, manitol , melitosa ).
En la apicultura
Las abejas, además del néctar, a veces recolectan melaza de las plantas. Como resultado del procesamiento de melaza y melaza por parte de las abejas, se obtiene miel de melaza . En promedio, contiene 37 % de fructosa , 31 % de glucosa , 1-16 % de sacarosa , 3 % de proteína , 11 % de dextrina .
Véase también
Notas
Literatura
- Bloc // Ciencias naturales. Diccionario Enciclopédico / Compilado por: Vladimir Cholle. - M. : Gran Enciclopedia Rusa, 2003. - ISBN 5-7107-7315-8 .
- Honeydew // Diccionario enciclopédico agrícola / Editor en jefe: VK Month. - M. : Enciclopedia soviética, 1989.
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