Museo Chak-chak

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Museo Chak-chak
fecha de fundación	septiembre 2014
Fundadores	Dmitri y Raushania Polosina
Tema	Gastronomía
Ubicación	Rusia: Kazán
Dirección	calle de la Comuna de París, 18
Visitantes por año	hasta 45.000 por año
Director	.
Sitio web	museo chak-chak
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El Museo Chak-Chak está ubicado en la antigua Sloboda tártara de Kazan , República de Tartaristán .

Historia

El museo se inauguró en septiembre de 2014 [1] a expensas de los fundadores del museo, Dmitry Polosin y Suleymanova Raushania.

Exposición

Las excursiones en el museo cubren períodos desde el Volga Bulgaria hasta la actualidad, pero se presta especial atención al período de finales del siglo XIX  y principios del XX , que está relativamente bien descrito por los contemporáneos, especialmente por el enciclopedista tártaro Kayum Nasyri .

El museo recrea la vida de una próspera casa tártara de finales del siglo XIX y principios del XX. La vida se recrea sobre la base de fotografías originales de los interiores de las casas tártaras en Kazan y Order , utilizando muestras de artículos para el hogar conservados , decoración del hogar, ropa, herramientas de esa época. Una característica distintiva de este museo es que casi todo se puede tocar y probar en acción. El museo incluye una tienda del museo donde puedes probar y comprar chak-chak , baursak y otro plato del siglo XIX, restaurado según una antigua receta.

Premios

• XIV concurso republicano "Turismo - Siglo XXI", realizado por el Comité de Turismo de la República de Tatarstán. El museo chak-chak es el ganador en la nominación "Descubrimiento del año - 2014" [2] .
• Ganador del Kids-friendly Business Award Kazan 2014 en la nominación de Ocio [3] .
• 1er lugar en la competencia de toda Rusia "Recuerdo turístico" 2015, 2016, 2017 (comida) [4]
• Gran Premio de la competencia de toda Rusia "Recuerdo turístico" 2018
• Ganador del concurso internacional Tour-gusto en la nominación "Marca del año", "Por la mejor impresión", "Mejor empaque", "Conservación de tradiciones"
• El museo recibió premios estatales de la oficina del alcalde de la ciudad de Kazan y el Comité de Turismo de la República de Tatarstán.
• Líderes de museos galardonados con premios estatales

Calificaciones, programas populares y recomendaciones para visitar

• National Geographic Rusia ha compilado un "mapa delicioso" que presenta el patrimonio gastronómico del país desde 5 lugares principales [5] . Entre ellos se encuentra el chak-chak en el Museo del chak-chak.
• Adme.ru recopiló una colección de los 18 museos más interesantes de Rusia y escribió sobre el museo chak-chak: “Este es un lugar increíble donde puedes aprender la historia y las tradiciones del pueblo tártaro, probar varios tipos de chak-chak y descubrir el secreto de cocinar el plato nacional tártaro” [6 ] .
• "14 lugares de Kazán que hay que ver" según el periódico " Argumentos y hechos " [7] .
• Zhanna Badoeva cocinó chak-chak en el Museo de chak-chak en el programa de viajes de televisión Eagle and Tails [8] .
• Ville Haapasalo , filmando un programa sobre Tatarstán, conversa con uno de los fundadores del Museo [9] (primera película, de 14:34 seg.).

Galería

• Museo Chak-chak afuera

• Chak-chak

• tienda del museo

Notas

1. ↑ Efir-24 / Un museo chak-chak abierto en Kazan (enlace inaccesible) . Consultado el 22 de julio de 2015. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016. (indefinido) 
2. ↑ Servicio de prensa del Comité de Turismo de la República de Tartaristán . Se llevó a cabo la ceremonia de premiación de los ganadores del XIV concurso republicano "Turismo - siglo XXI" , el Comité de Turismo de la República de Tatarstán  (18.12.2014). Archivado desde el original el 22 de julio de 2015. Consultado el 22 de julio de 2015.
3. ↑ Ganadores del Kids-friendly Business Award Kazan 2014 en las nominaciones: Portal KidsRewiew . Archivado desde el original el 23 de julio de 2015. Consultado el 22 de julio de 2015.
4. ↑ RECUERDO TURÍSTICO . www.russiasuvenir.ru Fecha de acceso: 20 de diciembre de 2015. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2015. (indefinido)
5. ↑ Anastasia Barínova . Viaje culinario por Rusia , National Geographic Rusia  (20.06.15). Archivado desde el original el 23 de julio de 2015. Consultado el 22 de julio de 2015.
6. ↑ Los 18 museos más interesantes de Rusia , Adme.ru  (18/12/2014). Archivado desde el original el 22 de julio de 2015. Consultado el 22 de julio de 2015.
7. ↑ Daria KHODIK . Gólgota, el carruaje de Catalina II y 14 lugares más de Kazán que tienes que ver , Argumentos y hechos  (19/03/15). Archivado desde el original el 22 de julio de 2015. Consultado el 22 de julio de 2015.
8. ↑ Kazán. Águila y Reshka. Rusia. Liberación completa . Consultado el 5 de septiembre de 2019. Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2019. (Ruso)
9. ↑ KalastusTV  (fin.) . www.kalastus-tv.fi Consultado el 5 de septiembre de 2019. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2019.