| Nadalín | |
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| País de origen | |
Nadalin ( Italiano Nadalin ) es una especie de dulce italiano, pan navideño de la ciudad de Verona . Se cree que Nadalin existió ya en el siglo XIII, cuando Verona estaba gobernada por la familia Della Scala . Nadalin es una magdalena baja en forma de estrella, que hace referencia a la Estrella de Belén . En el siglo XIX, pandoro se creó a partir de nadalin. - más alto y más aromático, pero menos dulce. Pandoro se extendió rápidamente por toda Italia, convirtiéndose gradualmente en un postre pan-italiano y perdiendo su conexión directa con Verona. Después de eso, muchos Verona, queriendo enfatizar su identidad, volvieron a la fabricación de nadalin. En 2012, nadaline fue reconocido oficialmente como producto local certificado de la ciudad de Verona [1] .