Banco de comida
Un banco de alimentos es una organización benéfica que recolecta alimentos de productores y proveedores y los distribuye a quienes los necesitan.
El banco de alimentos acepta alimentos gratis, incluidos los que están próximos a caducar, los empaca con la ayuda de voluntarios y los entrega a las personas hambrientas . Al mismo tiempo, existe un estricto sistema de control de calidad de los productos.
El banco de alimentos no distribuye alimentos directamente. Esto lo hace una red de organizaciones colaboradoras que incluye organizaciones benéficas locales e instituciones sociales que tienen contacto directo con los necesitados ( free shop ). Para cubrir los costes de logística y posterior clasificación de los productos recogidos, se realizan campañas de recogida de donaciones de particulares y organizaciones.
Historia de los bancos de alimentos
El primer banco de alimentos se estableció en los Estados Unidos en Phoenix en 1967 [1] . Su creador fue John van Hengel [2] . Los bancos de alimentos se extendieron rápidamente por todo el mundo.
El primer banco de alimentos europeo se estableció en 1983 en Francia . Ahora los bancos de alimentos operan en 17 países europeos . Opera la Red Global de Bancos de Alimentos , que incluye 34 países. [3]
El primer banco de alimentos ruso, Rus Food Fund, se estableció en 2012 y en 2013 se convirtió en miembro de la Red mundial de bancos de alimentos.
Véase también
Notas
- ↑ Historia de St. Archivado desde el Mary's Food Bank Alliance original el 4 de febrero de 2010.
- ↑ Fallece el "padre de los bancos de alimentos" Archivado el 20 de diciembre de 2010.
- ↑ Global FoodBanking Network Archivado el 2 de diciembre de 2010.
Literatura
- Loopstra, Rachel (2015), Austeridad, sanciones y el auge de los bancos de alimentos en el Reino Unido , BMJ Vol . 350: 2, doi : 10.1136/bmj.h1775 , < http://press.psprings.co.uk/bmj /abril/bancosdealimentos.pdf > . Consultado el 25 de junio de 2015. Archivado el 26 de junio de 2015 en Wayback Machine .
Enlaces
- Hannah Lambie Mumford. La red de bancos de alimentos de Trussell Trust: exploración del crecimiento de los bancos de alimentos en todo el Reino Unido . Universidad de CoventryEl fideicomiso Trussell(2011).
- En la línea de pan: Bancos de alimentos (inglés) (enlace no disponible) . Universidad de Sheffield (5 de febrero de 2012). Consultado el 23 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 12 de enero de 2013.
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